Жовчні кислоти, запорука боротьби з ожирінням
Вставка
Опубліковано 01.02.2006
Змінено 01.01.2021
Опубліковано 01.02.2006 - Змінено 01.01.2021
Відома в Античності своєю роллю для настрою та здоров’я, жовч та, точніше, жовчні кислоти, що виділяються печінкою, нещодавно викликали новий інтерес у наукової спільноти.
Жовчні кислоти, запорука боротьби з ожирінням ?
Робота режисера Йохана Ауверкса з Інституту генетики та молекулярної та клітинної біології (IGBMC) у Страсбурзі за участю команд Гарвардської медичної школи в Бостоні та Токіо в Японії зараз показує, що додавання жовчної кислоти до дієти з високим вмістом жиру може запобігти ожирінню у мишей або змусити мишей, які страждають ожирінням, схуднути, не ризикуючи для свого здоров’я.
Нещодавно під керівництвом кількох дослідників з усього світу, в тому числі Йохана Ауверкса з Інституту генетики та молекулярної та клітинної біології (відділ вставки 596/CNRS/Університет Луї Пастера) в Ілкірху, жовчні кислоти знову зацікавились. Зокрема, було доведено, що вони надсилають важливі сигнали не лише до органів, що знаходяться поблизу місця їх виробництва (печінки та кишечника), але також викликають багато процесів на відстані. Робота, проведена в 2004 році цією ж командою, показала, що жовчні кислоти дозволяють знизити рівень тригліцеридів .
Нова робота під керівництвом Йогана Ауверкса в IGBMC та залучення команд з Гарвардської медичної школи в Бостоні та Токіо в Японії підтверджує важливу роль жовчних кислот як регулюючих факторів метаболізму. Ці команди щойно продемонстрували, що введення жовчним кислотам мишам збільшує витрати енергії, тим самим запобігаючи ожирінню та резистентності до інсуліну.. Миші, які харчувались з дуже високим вмістом жиру, страждали ожирінням, тоді як миші, які харчувались тією ж дієтою, доповненою холевою кислотою (найпоширенішою жовчною кислотою), підтримували нормальну вагу. Крім того, введення АВ в їжу ожиріним мишам зворотно повертало процес і поступово повертало їм нормальну вагу протягом 30 днів.
Цей новий спосіб контролю енергетичного балансу жовчними кислотами може представляти нову ефективну мішень для лікування деяких захворювань, таких як ожиріння та діабет 2 типу.