Журавлинний концентрат покращує роботу мозку

Вживання журавлинного соку покращує роботу мозку у людей похилого віку, згідно з дослідженням, проведеним в Університеті Ексетера в Девоні, Англія.

роботу

Вживання концентрованого чорничного соку покращує роботу мозку. Фото: ChristianSW/Wikimedia Commons (GFDL)


У ході дослідження здорові люди у віці 65-77 років, які споживали концентрований журавлинний сік щодня, покращували свої когнітивні функції, приплив крові до мозку та мозкову діяльність під час когнітивних тестів.

Існують також дані, що свідчать про покращення робочої пам’яті.

Когнітивна функція має тенденцію до зниження у міру старіння людей, і попередні дослідження показали, що вона краще зберігається у здорових людей похилого віку на дієті, багатій рослинними препаратами.

Вже після 12 тижнів щоденного споживання 30 мл концентрованого чорничного соку, еквівалент 230 г чорниці, мозковий кровотік, активація мозку та деякі аспекти пам'яті покращилися.

Чорниця багата флавоноїдами, які мають антиоксидантні та протизапальні властивості, важливий компонент причини цих наслідків.