Журнал Організована кампанія обідньої перерви Lifeguide Augsburg
Промоція органічного бутерброда
Успіх на шляху до органічного міста Аугсбурга
Восени час знову настав: близько 1900 першокласників з Аугсбурга на обід отримають хлібниці з смачними органічними бутербродами. Ви можете самостійно помити і нарізати фрукти та овочі, намазати хліб або заварити чай. Окрім того, ви отримаєте захоплюючу інформацію про свою обідню перерву від 20 спеціалістів з органіки з міста Аугсбург. У такому навчальному підрозділі такі теми, як «від зерна до хліба» чи «від вершків до масла», передаються в ігровій формі. У “головоломці на обід” закуска розбивається на складові.
Захоплюйтеся здоровим харчуванням якомога раніше
“Мета кампанії з органічного хліба - надихнути дітей, вчителів та батьків на здоровий раціон екологічно чистою їжею. Ви повинні відчути, наскільки смачна здорова їжа, а іноді спробувати невідомі продукти. Основна увага приділяється передачі здорового способу життя здоровою органічною їжею. Чим раніше ми почнемо, тим краще », - пояснює Олександра Вагнер. Вона є екотрофологом та дієтологом відділу охорони здоров’я в Аугсбурзі та розробила зміст кампанії.
Резолюція міської ради визначає як ціль здорове харчування
Передумовою для органічної кампанії з розриву хліба є реалізація резолюції міської ради від 2007 року, яка поставила за мету “здорове харчування - органічне місто Аугсбург”. Акція органічного хліба живе за рахунок спонсорів та добровільної праці. Олександра Вагнер дуже рада, що кампанії так добре сприйняли школи. Якщо десять років тому брали участь три школи, то в 2017 році все ще було 26 шкіл із загальною кількістю 93 класи та 1891 дитиною. "Ми ніколи не були так багато," повідомляє Олександра Вагнер.
Донор енергії між ними
Маленька їжа між ними є важливим джерелом енергії. Оскільки не тільки інтелект є визначальним для діяльності наших дітей, мозок також хоче забезпечити поживні речовини найкращим чином. Здорового сніданку вдома, як правило, недостатньо, щоб залишатися сприйнятливим протягом чотирьох, шести чи восьми годин школи. Організм отримує нову енергію при правильному виборі обіду. Органічна їжа корисна не тільки для здоров’я, навколишнього середовища, клімату, тварин та людей. Біоштадт Аугсбург прагне забезпечити пропонування більше їжі зі свіжих продуктів - по можливості з регіону та в органічній якості.
У 2017 році меценатами органічної сендвіч-кампанії стануть такі спортсмени: Флоріан Брейер, Елізабет Мікелер-Джонс, Ханнес Айгнер, Сідеріс Тасіадіс, Селіна Джонс, Біргіт Омайер та Олександр Грімм.
Біоштадтський Аугсбург також прибув до міського суспільства: у липні 2012 року було засновано “Arbeitsgemeinschaft Biostadt Augsburg” як форум для Місцевої Порядку денного 21. Це частина аугсбурзького процесу сталого розвитку "Місцевої програми денного життя 21 - для сталого Аугсбурга". Крім того, дві магістерські роботи стосуються органічної кампанії на обідню перерву.