Журнал Wiso знаходить рослинну отруту в трав’яному чаї для немовлят
Зворотній дзвінок на трав’яний чай
Журнал "Wiso" знаходить рослинні токсини в чаї для немовлят
14.02.2017, 13:27
Трав'яний чай може бути заражений токсинами рослин. Це особливо небезпечно для здоров’я немовлят та малюків. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Трав'яні чаї для немовлят можуть містити рослинні токсини. Про це повідомляє журнал ZDF "Wiso". У лабораторному дослідженні п’ять із 17 зразків були забруднені алкалоїдами пірролізидину. Виробник Sidroga відкликав дитячий чай як запобіжний захід. Це те, що батьки повинні знати про ризик для здоров’я.
Не кожна трава, що росте на лузі, нешкідлива. Перевірений токсин - це речовина, що міститься в природі і зустрічається, наприклад, у траві. Деякі види рослин захищають себе від хижаків за допомогою алкалоїдів пірролізидину (ПА). Ці алканоліди також отруйні для людей і тварин. Вони пошкоджують печінку і можуть викликати рак при тривалому впливі. Коли лікарські трави збирають для приготування чайних сумішей, отруйні рослини можуть потрапити у виробництво чаю.
Ризик для здоров'я дорослих низький, якщо вони не випивають більше трьох чашок трав'яного чаю на день. Немовлята та малюки більш чутливі. Найкраще взагалі не обтяжувати організм ПА. "ПА не мають абсолютно місця в дитячих чаях", - говорить педіатр Клаус-Майкл Келлер у програмі ZDF.
П'ять органічних чаїв проціджують
Споживчий журнал вже повідомляв про рослинну отруту в дитячому чаї в 2014 році. На той час чотири з 19 продуктів були заражені. Тоді виробники пообіцяли посилити контроль. Для трансляції 13 лютого (19:25, ZDF) "Wiso" 17 знову перевірили дитячі та дитячі чаї, які продаються в аптеках, аптеках, супермаркетах та дискаунтерах.
Алкалоїди пірролізидину були знайдені в п’яти продуктах - усі вони були органічними чаями. На сьогоднішній день найбільш обтяженим був трав'яний чай від Сідроги. Більш низькі концентрації ПА виявлені також у чаях від H&S, Sonnenkind та Alnatura.
Заборонено обмежувати вплив ПА. Існує лише орієнтовне значення, яке в разі перевищення продукції буде вилучено з ринку. Як пише "Wiso", дитячий чай "Сідрога" досяг цього еталону для дорослих.
Відкликання для дитячого чаю від Сідроги
Потім виробник Sidroga припинив продаж чаю і розпочав відкликання. Постраждав "Органічний чай для дітей та дітей" в пачці з 20 фільтрувальних мішків з Номер партії 5G0282 PZN 00953987 і Краще до дати 09/2018.
Чай в основному продається в аптеках. Центр консультування споживачів у Гамбурзі особливо критично ставиться до цього факту. Зокрема, аптечні товари повинні ретельно контролюватися. У своїй заяві Сідрога оголосив, що високе навантаження ПА, про яке повідомляє "Wiso", не було зрозумілим під час контрольної перевірки партії. Тим не менше, чай відкликали як запобіжний захід.
Alnatura, H&S та Sonnentor також заявляють, що партії, на які скаржилися, були бездоганними у власних чеках. Усі виробники посилаються на свої аналізи та контроль якості під час вирощування, збору врожаю та виробництва, щоб запобігти потраплянню шкідливих "бур'янів" у чай.
Як голка в копиці сіна
Оскільки це природні рослинні токсини, органічні продукти також можуть бути забруднені. Проблема з ПА зачіпає в основному трав’яний чай та чай ройбос, зелений та чорний чай, а також мед та харчові добавки, виготовлені з рослинних екстрактів або пилку. У рідкісних випадках рослини, що містять алкалоїд, можуть потрапити в салатні суміші.
Оскільки алкалоїдні трави осідають між дикорослими травами та культурами, виноградарям важко утримувати свої поля вільними від них або відбирати небажані врожаї перед збором урожаю. За інформацією Гамбургського споживчого центру, п’яти рослин амброзії на ромашковому полі достатньо, щоб вплинути на чай, приготований з них. Зазвичай зразки сировини досліджують на вміст ПА перед виробництвом.
Це повинні пам’ятати батьки та вагітні жінки
Як батьки можуть зменшити ризик для своїх дітей? Федеральне відомство з оцінки ризиків (BfR) пише: "Зокрема, батькам рекомендується не тільки пропонувати своїм дітям трав'яні чаї та чай, але також подавати інші напої, такі як вода або фруктові соки, розведені водою. Вагітним жінкам і жінкам, що годують груддю, слід також чергувати трав'яні чаї та чай з іншими Споживайте напої ". Споживчий центр у Гамбурзі ще більш суворо сприймає споживання чаю дітьми: "Діти вже вважаються алкоголіками, які п'ють з чашкою 200 мілілітрів".
Педіатр Келлер наголошує, що дітям, які годують груддю, чай взагалі не потрібен. В іншому випадку він радить батькам дати їм кип’яченої води, щоб втамувати спрагу.