З’їдання залишків їжі економить енергію - ФІТ ДЛЯ РОЗВАГИ
Кинута їжа - це величезна втрата енергії. Зараз це з’ясували американські дослідники. Тому переробка залишків їжі є економічно цінною кількома способами.
Ви добре з’їли свою тарілку? Нас запитували в дитинстві. Економіка, яка має сенс. Виробництво якомога менше залишків їжі допомагає економити енергію. Американські дослідники зараз виявили, що загальна кількість залишків становить близько 2 відсотків від загального річного споживання енергії в США. Сюди входить енергія, яка була використана у виробництві, транспорті, упаковці, розподілі, зберіганні та підготовці. Майже неймовірно: на думку дослідників з Техаського університету, потенціал економії енергії в продуктах харчування, в тому числі за рахунок використання залишків їжі, вищий, ніж при видобутку нафти з глибоководних свердловин.
Використовуйте залишки розумно
У вас що-небудь залишилось? Ми маємо ідею, що з цим можна зробити!
• Птах: просто нарізати дрібною соломкою і подати з салатом
• Смажена: з татарським соусом, холодним на хлібі
• Картопля: смачна як смажена картопля або картопляний салат з бульйоном, йогуртом, скибочками огірка, кресом та помідорами
• Макарони: начинка для овочевого супу
• Рис: приготуйте смажені овочі з різнокольорової суміші, просто нагрійте нею рис
• Сухий хліб: змішайте залишки їжі для солодкої запіканки з яйцем та вишнею зі склянки (солоні вишні)