З’їмо жменю жирних фруктів NutriBLOG на день
Олеагінні фрукти та надмірна вага
Мигдаль, фундук, фісташки, волоські горіхи, ...
П'ятирічне дослідження, опубліковане в серпні 2017 року, в якому оцінювали дані про дієту та спосіб життя понад 373 000 осіб з 10 європейських країн у віці від 25 до 70 років, зазначило, що вживання горіхів може зменшити споживання.
Опубліковане в Інтернет-журналі European Journal of Nutrition, це дослідження показало, що люди, які включають горіхи у свій раціон, частіше зменшують збільшення ваги та зменшують ризик зайвої ваги та ожиріння.
У своєму п'ятирічному дослідженні вчені виявили, що учасники набирали в середньому 2,1 кг за п'ятирічний період дослідження. Однак учасники, які їли найбільше жирних фруктів (фісташки, фундук, мигдаль ...), не тільки мали менший приріст ваги, ніж їхні однолітки, які утримались, але й мали на 5% менший ризик ожиріння або надмірної ваги.
Якщо у вас немає алергії на жирні фрукти, як дієтолог-дієтолог, я рекомендую вам часто вживати в потрібній кількості. Вони забезпечують енергією, корисними жирами, білками, вітамінами та мінералами. Вживання олійних фруктів під час їжі також служить здоровою заміною продуктів тваринного походження для багатьох потреб організму - вегетаріанці та вегани всі добре знайомі з цією темою.
Все ще важливо споживати якісні олійні фрукти, якщо це можливо з органічного землеробства або найбільш натуральні несолені та смажені. Загалом олійні фрукти харчової промисловості, як правило, містять сульфіти та інші сліди потенційно небезпечних для здоров'я продуктів. Як тільки ви знайдете найкращий спосіб забезпечити собі якісний мигдаль, волоські горіхи, фундук, фісташки тощо, ви можете взяти рефлекс споживати їх під час "чаювання", як десерт, під час економної перерви або на після їжі.