Зимова їжа для дітей
Коріння для холоду хоробрі
Серед овочів зими багато коренеплодів: картопля, ріпа, морква, цибуля-порей, буряк. Так багато продуктів, наповнених глюкозою, які дають їм енергію, необхідну для реагування на холод. Подавайте їх як супровід, але також у вигляді супів або велюте.
Зелені овочі, щоб залишатися міцними.
Шпинат, капуста та брокколі - це зелені овочі, які особливо підходять для суворих зимових умов. Перші забезпечують вашу дитину вітаміном А та залізом. Другий - відмінне джерело вітаміну С і магнію. Нарешті, брокколі, також наповнена вітаміном С, є потужним стимулятором імунітету. Вкладайте його в меню якомога частіше.
Барвисті фрукти, сповнені життєвих сил
Щоб наповнитись вітамінами та мінералами, давайте йому фрукти за бажанням. Чим вони кольоровіші, тим більше корисних речей вони містять. Починаючи з вітамінів С і В9 (фолієва кислота), які допомагають організму захищатися від інфекцій та втрати форми. Найкраще: цитрусові (апельсини, мандарини, грейпфрути) та ківі (крім випадків алергії).
Тваринні білки для побудови антитіл
Незамінні для утворення антитіл, тваринні білки (яйця, м’ясо, риба) допомагають боротися з інфекціями. У період від 0 до 36 місяців ваші діти повинні вживати 15 г/добу, а від 4 до 10 років - від 20 до 30 г. Давайте йому його хоча б раз на день, віддаючи перевагу тим, хто найбагатший залізом (яловичина, субпродукти, печінка, чорний пудинг) у холодну погоду.
Завжди атакуйте імпульсами
Бобові культури (сочевиця, горох, квасоля та квасоля) є основними джерелами рослинного білка. Ви можете зробити ставку на них, щоб дати дитині поштовх: вони сприяють виробленню серотоніну, гормону збудження !
Шкіра дитини завдяки жирним кислотам
Виграшна формула для зміцнення імунітету: зменшення споживання гідрогенізованих жирів (маргаринів, смаженої їжі) та надання переваг незамінним жирним кислотам, які допомагають шкірі захищатися від зимових агресій. Ці "хороші жири" містяться в певній рибі (лосось, оселедець, тунець) та в рослинних оліях сімейства омега-3 (горіхи, ріпак, соя?).
Повільний цукор проти накачування
В умовах морозу віддайте перевагу повільним цукру, які є складними цукру, простим цукру, що послаблює імунну відповідь. Містяться у злаках та крохмалі, вони забезпечують захист та енергію, плюс усі переваги волокон, які їх супроводжують.
Йогурти та молочнокислі бактерії для кишкової флори
Якщо ви приймаєте антибіотики, йогурт, їжа, виготовлена з ряжанки, є ідеальним продуктом для відновлення кишкової флори вашої дитини. Молочнокислі бактерії в капсулах або рідинах також ефективні та зручні для споживання.
Шоколад проти блюзу
Щоб прогнати зимовий блюз, немає нічого подібного до розваги. Тож нехай він падає на шоколад (особливо темний) трохи частіше, ніж на літо. Багатий залізом і магнієм, він відновить риболовлю для більшості дітей, які займаються рапла.
Цілісні продукти для поживних речовин
Для максимальної ефективності роботи імунної системи вашої дитини ніщо не може перевершити меню продуктів, оброблених якомога мінімальніше: вони багатіші на поживні речовини. Тож віддайте перевагу фруктам концентрованому соку, цільним насінням оліям, що видобуваються з них, та продуктам, виготовленим із цільного борошна, а не збагаченим.
Цибуля і часник: два природних антибіотики
Вони допомагають нам боротися з інфекціями, стимулюючи імунну систему. Маленькій дитині їх буде простіше і приємніше їсти вареними, ніж сирими, приготовленими в блюді.
Печінка та сардини на вітамін
Тунець і сардини (і в цілому вся жирна морська риба), як печінка та яєчний жовток, є чудовими джерелами вітаміну D або антирихітного вітаміну. Це дорогоцінно, щоб компенсувати недолік сонця.
Від адвоката проти лиха
Авокадо містить мононенасичені жири, які, як відомо, знижують рівень холестерину. Він також забезпечує клітковину, вітаміни групи В, С і Е та калій. Вітамін В, як відомо, зменшує нервові напади, є потужним союзником перед зимовим блюзом.
Молоко для протистояння застуді та грипу
Перед сном дайте їм випити або пляшку теплого солодкого молока. Варіант з коров’ячим молоком: мигдальне молоко, смачне та багате вітаміном Е, що підвищує стійкість до інфекцій, таких як застуда та грип. Не забудьте почистити зуби.
Устриці корисні при застуді.
Саме в морепродуктах, зокрема в устрицях, концентрація цинку є найвищою. Цинк - мікроелемент, який стимулює розмноження білих кров’яних тілець і зменшує здатність вірусів до розмноження. Цинк міститься також у червоному м’ясі, зародках пшениці або цільних зернах.