Зимовий буряковий бургер - go4health à la carte go4health à la carte

Калорії	658 ккал
жиру	17,8 г.
вуглеводи	96,3 г.
Білки	28,3 г.
Хлібні одиниці (BE)	8.1

• 1 бульба буряк/буряк
• 1 морква
• 100 г нуту, попередньо звареного
• 50 г вівсяних пластівців, ніжних
• 30г нутового борошна
• 2 ст. Ложки соєвого борошна
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 щіпка перцю
• 1 ст. Ложка лимонного соку
• 2 столові ложки олії
• 100 г салату з баранини
• 1 помідор, нарізаний скибочками
• 1/2 цибулини, нарізати
• 4 рулети з цільної пшениці

Спробуйте наш Vital Mayo як доливку.

Калорії	658 ккал
жиру	17,8 г.
вуглеводи	96,3 г.
Білки	28,3 г.
Хлібні одиниці (BE)	8.1

• 1 бульба буряка/буряка
• 1 морква
• 100 г нуту, попередньо звареного
• 50 г вівсяних пластівців, ніжних
• 30г нутового борошна
• 2 ст. Ложки соєвого борошна
• 1/2 чайної ложки солі
• 1 щіпка перцю
• 1 ст. Ложка лимонного соку
• 2 столові ложки олії
• 100 г салату з баранини
• 1 помідор, нарізаний скибочками
• 1/2 цибулини, нарізати
• 4 рулети з цільної пшениці

Буряк помити і очистити, нарізати невеликими кубиками.

Моркву помити і нарізати невеликими шматочками.

Змішайте заздалегідь приготовлений нут, буряк та моркву.

Додати вівсянку, нутове борошно, соєве борошно.

Приправте за смаком сіллю, перцем і лимонним соком.

Все замісити в масу і дати настоятися 5 хвилин.

Вологими руками сформуйте 4 котлетки.

Розігрійте на сковороді олію і смажте пиріжки по 3 хвилини з кожного боку.

Розріжте булочки і покрийте їх котлетами, баранячим салатом, помідорами та цибулею.

Буряк вимити і почистити, нарізати невеликими кубиками.

Моркву помити і нарізати невеликими шматочками.

Змішайте заздалегідь приготовлений нут, буряк та моркву.

Додати вівсянку, нутове борошно, соєве борошно.

Додайте сіль, перець і лимонний сік за смаком.

Все замісити в масу і дати настоятися 5 хвилин.

Вологими руками сформуйте 4 котлетки.

Розігрійте на сковороді олію і смажте пиріжки по 3 хвилини з кожного боку.

Розріжте булочки і покрийте їх котлетами, салатом з баранини, помідорами та цибулею.

---