Зимовий рецепт котлет з глінтвейну

Смачні котлети радують усіх взимку. У поєднанні зі смачним глінтвейном, вони чудово смакують Різдвяні страви

рецепт

Фрикадельки з глінтвейном

Ці фрикадельки - щось дуже особливе напередодні Різдва: вони не тільки чудово соковиті, але й подаються з особливим смаком. Це певне щось із щіпкою спецій глінтвейну.

Інгредієнти для фрикадельок з глінтвейну

  • 300 г яловичого фаршу
  • 3 ст. Ложки сухарів
  • 1 яйце
  • 2 цибулини
  • 1 зубчик часнику
  • 4 помідори
  • 1 морква
  • трохи цукру
  • 1 ст
  • Томатна паста
  • 250 мл пасерованих помідорів

Для занурення:

  • 1/2 чайної ложки спеції глінтвейну
  • 100 грам майонезу
  • 100 грам айвару з банки

підготовка

1. Подрібніть цибулю і часник і обсмажте кубики з невеликою кількістю олії на сковороді.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

2. Покладіть в миску фарш, панірувальні сухарі, яйце, потопотелу цибулю і часник, сіль і перець і перемішайте все руками.

3. Тепер підготуйте томатний бульйон, подрібнивши моркву та помідори і потіючи їх разом з томатною пастою. Всипати помідори і заправити цукром, сіллю і перцем.

3. Тепер сформуйте з маси маленькі кульки і обсмажте їх на достатній кількості олії. Потім дайте кулькам тушкуватися в томатному бульйоні близько 10 хвилин.

4. Для занурення змішайте майонез, айвар та пряність глінтвейну.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie