Зимовий вівторок; t тиждень 2; Третій день; Керівництво з діабету

тиждень

сніданок

Сирні рулетики з виноградом (приблизно 210 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

1 великий хліб з непросіяного борошна (60 г)
1 скибочка (25 г) Едаму 30 відсотків жиру в сухій речовині.
40 г винограду
кава або чай
підсолоджувач


Ранок

фрукти (приблизно 85 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

1 невелика груша (100 г)
1 клементин (60 г)


Обідати

Тарілка салату з насінням гарбуза, тостами з лососем (приблизно 415 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

1/2 малого Листя салату
1/4 огірка
2 помідори
1 ст. Ложка гарбузового насіння
оцет
Солоний перець
1 чайна ложка гарбузової олії
крес
до:
90 г цільнозернових тостів
30 г копченого лосося

Приготування: огірок і помідор нарізати скибочками. Розкладіть очищені листя салату, огірок і помідори на тарілці. Для заправки змішайте оцет, спеції та олію. Змішайте заправку з салатом. Коротко підсмажте насіння гарбуза на сковороді з покриттям, посипте салатом. Прикрасити кресом.


Вдень

Чай, печиво (приблизно 90 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Фруктовий або трав'яний чай за бажанням
до:
20 г злакових печива


вечеря

Запечена картопля з індичиними паличками та травою (приблизно 440 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

250 г картоплі
1 ст ложка олії
Сіль, перець
благородна солодка паприка в порошку
75 г філе грудей індички
1/2 червоного перцю
1 чайна ложка соєвого соусу
По 1 щіпці каррі, солі та перцю
1 чайна ложка олії
2 ст. Ложки нежирного кварку
1 ст. Ложка апельсинового соку
1 чайна ложка булочок з цибулею
Солоний перець

Підготовка: Картоплю ретельно вимити, розрізати навпіл і викласти на деко, застелене папером для випічки. Змішайте 1 столову ложку олії з сіллю, перцем і порошком паприки. Протріть нею обрізані поверхні, випікайте в духовці при 200 ° С близько 20 хвилин. Дрібно наріжте паприку кубиками. Наріжте філе соломкою, приправте, обсмажте з нарізаною кубиками паприкою на покритій сковороді на 1 чайній ложці олії, перемішуючи до хрусткої скоринки. Для купання змішайте кварк з апельсиновим соком, зеленню та спеціями.

закуска

1 апельсин (150 г) (приблизно 65 ккал, 12 г вуглеводів, 1 BE/1 KE)