З’ясуйте, які ознаки їжі, яку ми їмо, не є безпечною для вживання
Згідно з деякими опитуваннями, 1 із 10 людей страждає на харчові отруєння принаймні раз на рік. Свіжість їжі дуже важлива для здоров'я вас та вашої родини, але іноді ми, як правило, не надто дбаємо про це.
В Доброзичливий, ми любимо харчуватися здорово, але ми мусимо усвідомити, що іноді важко визначити, корисна їжа чи ні. Ми покажемо вам кілька порад, які допоможуть вам дізнатися рівень свіжості 11 найпоширеніших продуктів у нашому раціоні. бо навіть якщо ми їх добре знаємо, ми можемо стати жертвами сп’яніння.
11. Молоко
Чи знали ви, що якщо ваша пляшка з молоком не була відкрита і зберігалася правильно, ви можете споживати її до 1 тижня після закінчення терміну придатності? Це справедливо для 1%, 2%, незбираного молока та напівжирного молока.
Щоб молоко, яке ви вже відкрили, було прохолодним, ви повинні поставити холодильник на мінімум 4 ° C. Не зберігайте його біля дверей, а у відсіках вашого холодильника.
10. Приправи
Для шанувальників відомого кетчупу та майонезу ця інформація дуже важлива.
- Зберігаючи в шафі, можна зберігати кетчуп 1 рік якщо він не був відкритий і приблизно через 1 місяць після відкриття в холодильнику.
- Для майонезу, 4 місяці якщо він не був відкритий і приблизно через 3 місяці після відкриття в холодильнику.
Якщо через деякий час ви помітите зміни текстури або смак інший, тоді ви можете викинути його в смітник.
Для інших відомих усім соусів:
- Соєвий соус: відкритий, до 3 роки, зачинено, майже нескінченно
- Гірчиця: відкрита, до 1 рік, закрито, до 2 роки
- Табаско: його можна їсти поки його колір не стане темним
9. Кавун/Кавун
Ми знаємо, як важко вибрати хороший кавун, але якщо ви купуєте його, є кілька порад, які потрібно врахувати. Якщо вона:
- Сухе і піщане: вам доведеться видалити шкірку з насіння
- Слизький та м’який: його більше не можна споживати
Кавуни зовні можуть виглядати по-різному, але всередині вони повинні мати колір інтенсивний червоний або рожевий. Якщо воно світло-рожевого, білого або чорного кольору, воно занадто старе, щоб його можна було їсти.
Кавун їстівний, коли є хороший запах і як це солодко.
8. Фарш
Можна залишити фарш 2 дні в холодильнику або заморозьте його на кілька місяців, але ви повинні викинути його, якщо:
- Його колір стає темним
- Він має слизький або рідкий вигляд
- У неї неприємний запах (кислий)
7. Бекон
Після придбання бекон можна зберігати в холодильнику протягом два тижні, лише в тому випадку, якщо він не був відкритий і якщо він зберігається правильно.
Його слід утилізувати, якщо:
- Бекон має зеленувато-синій колір
- Він м’який і податливий
- Здається, нежить
- Від нього виходить дивний запах (на відміну від свіжого м’яса)
Якщо він має будь-яку з цих характеристик, порада: точно не їжте його !
6 яєць
Термін зберігання яєць становить Три тижні максимум в холодильнику або 1 рік в морозильній камері. Однак, якщо у вас є якісь сумніви, візьміть склянку води і поставте:
- Якщо вони тонуть, ви можете їх споживати !
- Якщо яйця плавають, прямуйте до сміття !
5. Мигдаль
Після відкриття ви можете продовжити термін зберігання вашого мигдалю між ними 2-4 тижні в герметичній тарі. Вам потрібно зберігати їх у темному, холодному та прохолодному місці, щоб вони довше прослужили. Якщо ви зберігаєте їх у холодильнику, їх можна зберігати 1 рік !
Якщо ви бачите невелику пляму на шкаралупі або відчуваєте, що вони затверділи, то можете бути впевнені, що їх не слід вживати.
4. Оливкова олія
Оливкову олію можна тримати між ними 1 і 2 роки, якщо він зберігається в хороших умовах, то не кладіть його в гаряче або вологе середовище.
Ви навіть можете покласти його у свій холодильник, і якщо трохи помутніє, не панікуйте! Це частина процесу затвердіння продукту. Через кілька хвилин при кімнатній температурі він відновить свій світлий колір.
3. Йогурт
Після відкриття йогурт можна зберігати 5 днів круто, інакше, якщо його не відкрили, його можна тримати один тиждень.
З іншого боку, якщо, виймаючи йогурт із холодильника, ви помітили сліди цвілі або зміну кольору, краще викинути його в смітник.
2. Лосось
Філе лосося можна зберігати лише 2 дні в холодильник і введіть 2 і 3 місяці в морозильній камері. В ідеалі іншу рибу також слід тримати в морозильній камері.
Якщо у вас є сумніви щодо свіжості вашого лосося, вам слід перевірити його зовнішній вигляд та запах. Більше того, якщо шкіра відокремлюється від м’якоті, то ви повинні знайти альтернативу їжі.
1. Салат у мішку
Для початку, будьмо чесними: ви повинні знати, що упаковані продукти не є найсвіжішими на ринку. Будь то овочі чи салати, ви повинні перевірити, щоб вони не змінили колір або не мали в’язкої консистенції, оскільки це ознака того, що вони непридатні до вживання.
Зазвичай вакуумну упаковку можна споживати 10 днів і до 5 днів після відкриття. Якщо ви хочете продовжити термін їх зберігання, можете покласти їх у герметичні коробки. Але перш за все, не намагайтеся заморозити їх, бо результату там не буде.