Змагання успішно завершено

Дюссельдорф - Оголошено переможців першого конкурсу Nutrition.NRW. Для фінансування пропонується сім із 38 поданих проектів.

Основна увага проектів, що перемогли, - покращення якості продуктів харчування за рахунок оптимізованого виробничого процесу, а також пропозиції щодо підвищення конкурентоспроможності виробників м’яса в Північному Рейні-Вестфалії.

успішно

"Конкуренція Nutrition.NRW показує потенціал, який лежить у всій харчовій промисловості Північного Рейну-Вестфалії, і дає нам можливість просувати цей потенціал", - сказав міністр сільського господарства Екхард Уленберг. «Близько 400 000 людей працюють у сільському та харчовому секторі Північного Рейну-Вестфалії. Таким чином, вся харчова промисловість є головним економічним фактором у нашій державі ". Команда проектів тепер має завдання конкретизувати концепції, щоб вони фінансувалися в рамках програми NRW-EU" Регіональна конкурентоспроможність та зайнятість 2007-2013 "(ЄФРР) може.

За словами міністра економіки Крісти Тобен, конкуренція "породила плідну співпрацю через адміністративні та галузеві кордони, яка сприятиме розвитку харчової промисловості Північного Рейну-Вестфалії". Вибір високоякісних проектів та фінансування для перегляду.

Конкурс Nutrition.NRW був оголошений у травні 2008 року. Наступний конкурс, як очікується, відбудеться у 2010 році. Призначення державного фінансування в конкуренції є і залишатиметься важливою частиною кластерної політики у Північному Рейні-Вестфалії. З жовтня 2008 року кластер Nutrition.NRW контролюється кластерним менеджментом, який сприятиме створенню мереж, співпраці та передачі знань у харчовій промисловості. З доктором Отто Стрекер, член правління AFC Management Consulting AG, Бонн, був визнаний експертом у цій галузі за допомогою загальноєвропейського тендеру.

В рамках Міжнародного зеленого тижня в Берліні керівництво кластером Nutrition.NRW запрошує на прийом 16 січня з 10:00 до 12:00 у Міжнародному конгрес-центрі (ICC), Салон Зауербрух. Тут учасники харчової промисловості Північного Рейну-Вестфалії можуть дізнатись про попередні та заплановані заходи кластеру Nutrition.NRW. Прийом також пропонує можливість для особистих дискусій із працівниками управління кластером та для контактів з іншими зацікавленими сторонами.

Корисну інформацію та новини про кластер Nutrition.NRW та управління кластером можна знайти на веб-сайті www.ernaehrung.nrw.de. Додаткова інформація про конкурс та нагороджені проекти доступна на веб-сайті www.ziel2-nrw.de.


Вибрані проекти як частина Nutrition.NRW

Здорові тварини - корисна їжа:
Поліпшення здоров'я тварин у свинарському секторі. З цією метою має бути впроваджена комплексна робоча програма, яка включає комплексну діагностику стану здоров’я тварин на фермах, реєстрацію висновків на бійні та індивідуальну ідентифікацію тварин. Висновки мають бути продані та розповсюджені за допомогою консалтингової концепції, а також навчальних та інформаційних заходів.
Партнер по співпраці: Сільськогосподарська палата Північного Рейну-Вестфалії; Університет прикладних наук Південна Вестфалія, сільськогосподарський факультет; Westfleisch eG; B. & C. Tönnies Fleischwerk GmbH & Co. KG; Державне управління з питань природи, довкілля та захисту споживачів Північний Рейн-Вестфалія; Кільце виробника Westfalen eG; Кооператив GFS для сприяння свинарству eG.

М'ясо EtNa:
Розробка критеріїв інтегрованої та стійкої системи управління виробництвом та збутом свинини. Потім це слід перетворити на маркетингову та фірмову м’ясну програму або концепцію спілкування.
Партнер по співпраці: DLG e.V. Центр сільського господарства та харчової промисловості; Університет прикладних наук Оствестфален-Ліппе; K + K Klaas & Klock B.V. & Co.

Мікотоксини в продуктах харчування та кормах - невирішена проблема забезпечення якості:
Зниження вмісту мікотоксинів у сільськогосподарській продукції (зерно) та у продуктах, виготовлених з них, особливо під час вирощування та зберігання сировини.
Партнери з питань співпраці: Бонський університет, INRES; Мюнстерський університет; Лейбніцький інститут трудових досліджень при ТУ Дортмунд IfADo; Bayer CropScience GmbH; Георг Планж К.Г .; Сільськогосподарська палата NRW; Федеральна асоціація сільськогосподарської промисловості e.V.

Смак Компас Європа:
Набір інструментів, який дозволяє середнім компаніям харчової промисловості відповідати вимогам та тенденціям європейських ринків і на цій основі продовжувати ринково-орієнтований розвиток продукції.
Партнер по співпраці: Ініціатива з харчової промисловості e. V.; Pro Wirtschaft GT GmbH; wfc Корпорація економічного розвитку District Coesfeld GmbH

Розробка сенсорної технології внутрішнього інструменту самонавчання:
Інструмент самонавчання забезпечує внутрішнє навчання співробітників і складається з онлайнової бази порівняльних показників та навчального кейсу.
Партнер по співпраці: Dr. Серпня Еткера Нарунгсміттеля КГ; SuperBioMarkt AG; Вестмюнстерланд à la carte з/в Haus Waldesruh; Teutoburger Ölmühle GmbH & Co.KG; Sinnack Backspezialitäten GmbH & Co.KG; EMSA GmbH; Dairy Söbbeke GmbH; Sasse Korn GmbH; Davert GmbH; Громадська лікарня Гердеке; UNIFERM GmbH & Co.KG; Вестфальська м’ясна фабрика; Stockmeyer GmbH.

Інновації дослідницької мережі за допомогою якісного спілкування:
пілотна оптимізація комунікаційних відносин у м’ясній промисловості. Точки відліку - z. Б. Заходи щодо задоволення міжнародних вимог споживачів у сферах добробуту тварин та здоров’я тварин або дотримання критеріїв якості в ланцюгах поставок.
Партнер по співпраці: Транскордонне інтегроване забезпечення якості е. В.; Лікар. Berns Laboratorium GmbH & Co.KG; Polat Fleisch GmbH; Luxuscontrol GmbH; AGRIZERT GmbH; Großschlachterei Thönes e.K.; SFK Technology GmbH; Е. Г. Рейнланд; VION GmbH; Westfleisch eG; B. & C. Tönnies Fleischwerk GmbH & Co. KG; Економічний розвиток Бонн; Товариство Фраунгофера, е.

Оптимізація ланцюга сільськогосподарського виробництва на прикладі переробки картоплі:
Технічні рішення призначені для того, щоб якомога більше перенести процес сортування картоплі для виробництва закусочних продуктів на переробник і в основному відмовитися від попереднього сортування у виробника.
Партнер по співпраці: Bongardt GmbH; Група виробників з переробки картоплі; Інститут Фраунгофера IML (PD)