Зменшення кількості калорій дозволяє здорово старіти AL-FAJR DAILY - Щодня d;

Зменшення споживання калорій на 15% протягом 2 років уповільнює обмін речовин та захищає від вікових захворювань, згідно з дослідженням у журналі Cell Metabolism.

зменшення

Це дослідження показало, що обмеження калорій зменшує окислювальний стрес, який пов'язаний із сотнями вікових захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, рак, діабет.

“Обмеження калорій уповільнює наш основний обмін речовин та процеси старіння. Обмеження калорій, яке зберігається протягом декількох років, може допомогти зменшити ризик хронічних захворювань і продовжити життя ”, - пояснює Леан М. Редман з Біомедичних досліджень Пеннінгтона в Батон-Руж (США).

CALERIE (абревіатура всебічної оцінки довгострокових ефектів зниженого споживання енергії) було першим рандомізованим контрольованим дослідженням, яке перевіряло метаболічні ефекти обмеження калорій у людей, що не страждають ожирінням. Другий етап дослідження повідомляє результати 53 здорових чоловіків та жінок, які не страждають ожирінням, у віці від 21 до 50 років, які протягом 2 років знижували калорії на 15%. Зниження калорій обчислюється індивідуально, використовуючи техніку, яка точно визначає рівень калорій.

Ті, хто входив до групи обмеження калорій, схудли в середньому майже на 9 кг, незважаючи на те, що не дотримувались певної дієти і без втрати ваги не було метою дослідження. Жодних побічних ефектів, таких як анемія, надмірна втрата кісткової тканини або порушення менструального циклу, не відзначено; Цікаво, що обидва випробування виявили поліпшення настрою та якості життя. "Ми виявили, що навіть люди, які вже здорові і худорляві, можуть скористатися дієтою з обмеженням калорій", - говорить Редмен.

У лабораторних тварин обмеження калорій знижує температуру тіла та швидкість обміну речовин у спокої. Редмен зазначив, що КАЛЕРІ розглядав наслідки обмеження калорій на старіння, а не втрату ваги, де найчастіше виникають дискусії про "швидкий" або "повільний" метаболізм. "З досліджень на ссавцях ми знаємо, що чим менше ссавець, тим швидше відбувається його метаболізм і коротше тривалість життя", - сказала вона.

За словами Редмена, багато факторів, таких як антиоксидантні захисні механізми та дієтичні та біологічні фактори, впливають на метаболізм, але сучасні теорії стверджують, що повільніший метаболізм є більш корисним для старіння.

Випробування CALERIE проливає світло на одну з найдавніших теорій старіння людини, а саме на теорію окисного пошкодження. Ця теорія стверджує, що перевиробництво вільних радикалів призводить до окисного пошкодження ліпідів, білків і ДНК, що призводить до хронічних захворювань, таких як атеросклероз, рак, діабет та ревматоїдний артрит.

Наступними кроками буде визначення біомаркерів старіння людини та вивчення наслідків обмеження калорій у поєднанні з антиоксидантами або такими речовинами, як ресвератрол, які імітують обмеження калорій.