Зменште когнітивні збитки за допомогою дієти JDM

Погляньте на цю статтю

Недавнє дослідження показує, що ті, хто пережив інсульт, які харчуються рослинами, рідше страждають від когнітивних проблем у наступні роки.

зменште

Зупинка руху

Інсульт викликаний раптовим перериванням припливу крові до мозку через закупорку (ішемічні атаки) або розрив судини (геморагічні напади), що постачає кров до клітин мозку. Ці події дуже небезпечні, оскільки постійне надходження крові є абсолютно необхідним для отримання нейронами кисню та поживних речовин, від яких залежить їх функція. Якщо ділянка мозку, уражена дефіцитом, є важливою для базової фізіологічної функції, наслідки є доленосними, і людина може швидко померти; коли блокада зачіпає інші регіони мозку, менш важливі для виживання, постраждалі можуть вижити, але часто ціною значної втрати певних основних функцій (мови, рухливості).

Іншим серйозним побічним ефектом інсульту є значне (удвічі) збільшення ризику когнітивних проблем та деменцій, при цьому деякі дослідження показують, що до 20% постраждалих від цих інсультів мають деменцію протягом наступних 10 років. Ці деменції є результатом незворотного пошкодження нейронів: за оцінками, щогодини після нелікованого інсульту пошкодження мозку еквівалентно приблизно 4 рокам нормального старіння. Що стосується лікування інсульту, то мантра - це «час - мозок», і важливо дуже швидко реагувати, коли відчуваються характерні симптоми: в’ялість обличчя, розлад мови, нездатність простих рухів, таких як підняття рук (1) .

Блок живлення "MIND"

Результати, представлені на останній Міжнародній конференції щодо інсульту, яка відбулася в Лос-Анджелесі в січні минулого року, свідчать про те, що дієта типу «MIND» (Середземноморська-DASH-інтервенція нейродегенеративних затримок) може послабити це погіршення когнітивних функцій після інсульту. (2). Ця дієта, по суті, середземноморського типу, тобто вона використовує оливкову олію як основний жир і сприяє великому споживанню рослин (фруктів, овочів, горіхів, цільних зерен), уникаючи при цьому якомога більше продуктів з високим вмістом насичених жирів і транс жир (зокрема, шкідлива їжа). Однак дієта MIND відрізняється особливим акцентом на споживання певних продуктів, які, як відомо, покращують здоров’я мозку, таких як зелені листові овочі, горіхи, ягоди, такі як чорниця та полуниця, та риба. Комбінація цих продуктів позитивно впливає на здоров’я мозку, оскільки клінічне дослідження 923 здорових добровольців-пенсіонерів показало, що люди, які найбільше дотримувались дієти MIND, мали на 53% менше шансів бути ураженими деменцією протягом наступних 5 років (3 ) .

Результати, представлені на конгресі, свідчать про те, що позитивний вплив дієти MIND на здоров’я мозку спостерігається також у людей, які постраждали від інсульту. Проаналізувавши харчові звички 106 осіб, які пережили інсульт (середній вік 83), команда доктора Лорел Черіан відзначила, що ті, чий раціон найбільш нагадував дієту MIND, мали набагато кращі результати за різними когнітивними тестами, особливо тими, що вимірюють загальне пізнання та пам'ять. Ці переваги можуть бути навіть більш вираженими, ніж у загальної популяції: у здорових людей поліпшення когнітивних функцій завдяки дотриманню дієти MIND відповідає такому для мозку, який молодший на 7 років. У тих, хто пережив інсульт, цей "макіяж" виявляється ще більш вираженим, ніби мозок людей, які дотримуються цієї дієти, на 20 років молодший, ніж у людей, які харчуються інакше.

Тому люди, які постраждали від інсульту, мають усі переваги, приймаючи середземноморську дієту для збереження своїх когнітивних функцій, важливого елемента підтримки гарної якості життя.

(1) www.coeuretavc.ca/avc/signes-de-l-avc.

(2) Cherian LJ та співавт. Дієтичні схеми, пов'язані з повільнішим когнітивним спадом після інсульту. 2018; 49: A152.

(3) Morris MC та співавт. Дієта MIND, пов’язана зі зниженням частоти хвороби Альцгеймера. Альцгеймера дементу. 2015; 11: 1007-14.