Зменште найкращу дієту для серця - FOCUS Online
Надмірна вага створює навантаження на серце і кровообіг. Американські дослідники дослідили, яка дієтична програма найбільш ефективно захищає двигун життя.
Від Еткінса до Південного пляжу до методу ваг, що спостерігають за вагою: дієти - це десяток копійок. Вчені з Університету Массачусетсу зараз дослідили, який метод не тільки дозволяє схуднути, але, перш за все, також сприяє здоров’ю серця.
В якості основи дослідники використали так званий Індекс альтернативного здорового харчування (AHEI) Гарвардської школи громадського здоров’я, який базується на найважливіших дієтичних рекомендаціях. Сюди входять такі аспекти, як бажане споживання цільнозернових продуктів, багато овочів, ненасичених жирних кислот, частка жиру в загальній кількості калорій та багато різноманітності в меню. Дослідження підтвердили, що тривалість життя людей, які харчуються за принципом AHEI, насправді значно збільшується.
Спеціальна дієта для серцевих хворих
Результат порівняння дієт: Найменш ефективний метод Орніша, який менш відомий у Німеччині. Він був розроблений американським спеціалістом з кардіології Діном Орнішем. Замість підрахунку калорій лікар покладається на надзвичайно знежирену вегетаріанську дієту, яка доповнюється фізичними вправами, йогою та відмовою від нікотину та кофеїну. За оцінкою AHEI, цей метод, здається, найефективніше захищає серце: він набрав 64,5 із 70 можливих балів.
На другому місці - 57,7 бала - дієта з високим вмістом вуглеводів. Інша стратегія спостерігачів за вагою, яка спирається на велику кількість білка, набрала лише 47,3 бала і опинилася на сьомому місці. Третє місце посідає дієта Glyx, метою якої є підтримка рівня цукру в крові якомога нижче.
Харчова піраміда USDA, розроблена за дорученням уряду США, працювала напрочуд погано, набравши лише 48,8 балів та структуру, подібну до структури Німецького товариства з харчування. Важкий для м’яса метод Аткінса вийшов останнім, набравши лише 42,4 бала - як це часто буває, коли справа стосується здорового харчування.