Зміцнення імунної системи Ці 10 продуктів допомагають
Щоденною їжею ви можете легко та дешево зміцнити свою імунну систему та створити захисні сили. Ці 10 продуктів допоможуть вам!
Чому слід зміцнювати свою імунну систему
Ваша імунна система - це власна захисна система вашого організму від усього, що могло б вас захворіти. Це шкідливі бактерії, віруси, паразити, грибки та інші забруднювачі. Власна захисна система організму повинна розпізнавати цих шкідників і робити їх нешкідливими. Для цього потрібні такі органи, як шкіра, а також спеціалізовані клітини.
Як вживати їжу для зміцнення імунної системи
Наша імунна система потребує багатьох різних поживних речовин, таких як вітаміни та мінерали, для належної роботи. Більшість з них не може бути створено нашим організмом самостійно. Тому ми повинні їх ковтати через їжу. Ті, хто харчується збалансовано, забезпечують необхідний запас поживних речовин як би між іншим. За даними Німецького товариства з харчування (DGE), збалансована дієта включає різноманітну і переважно рослинну дієту. Ви повинні їсти п’ять порцій фруктів і овочів на день, включаючи 3 порції овочів і 2 порції фруктів. Крім того, є цільнозернові продукти, корисні жири та додаткові тваринні продукти, такі як йогурт та сир.
10 продуктів, які підсилять вашу імунну систему
Якщо ви хочете підсилити свою імунну систему дієтою, ці 10 продуктів особливо підходять:
Морква
Морква містить багато Бета каротин, найважливіший попередній етап Вітамін А/ Ретинол.
Вітамін А зміцнює нашу імунну систему, серед іншого, формуючи та підтримуючи нашу слизову. Оскільки наші слизові оболонки є одними з перших точок контакту бактерій та вірусів з нашим тілом, вони становлять важливий бар’єр. Водночас вітамін А допомагає підтримувати захисні сили.
Згідно з DGE, середня потреба дорослої людини у вітаміні А становить близько 1 мг на день для чоловіків та 0,8 мг для жінок, що становить близько 6 міліграмів бета-каротину. 100 г моркви містить близько 8,5 мг бета-каротину.
порада: Щоб організм міг краще використовувати речовини, що містяться в моркві, ви повинні їсти трохи жиру разом з морквою. Як щодо морквяних паличок і йогурту, зануреного в них?
Відповідні рецепти
червоний перець
Червоний перець містить багато вітамін С, що покращує нашу імунну систему. Вітамін С також має противірусну та антибактеріальну дію. Це сприяє виведенню шкідливих речовин з організму. Він розчинний у воді і не може зберігатися в нашому організмі. Це означає, що нам доводиться постійно споживати вітамін С через їжу.
100 г сирого червоного перцю містять близько 120 мг вітаміну С. Це означає, що перець значно випереджає вміст вітаміну С в лимоні, який містить лише 53 мг на 100 г. Згідно з DGE, середньодобова потреба дорослої людини у вітаміні С становить близько 110 мг для чоловіків та близько 95 мг для жінок.
Відповідні рецепти
лосось
Лосось не тільки багатий корисними жирами, але і багатий Вітамін D. Вітамін D відіграє особливу роль серед вітамінів. Наш організм може зробити це сам за допомогою сонячного світла. Однак цього може бути недостатньо, особливо в зимові місяці. Ми можемо покрити невелику частину потреби у вітаміні D за допомогою їжі. Не маючи достатньої кількості вітаміну D, ми стаємо сприйнятливими до інфекцій, оскільки він ділить імунні клітини і дозволяє їм дозрівати. Свіжий лосось містить близько 16 мкг вітаміну D на 100 г. Німецьке товариство харчування вважає, що нам потрібно близько 20 мкг. Оскільки лосось також містить жир, ми можемо легко переробити жиророзчинний вітамін D.
Навіть водорозчинний Вітамін В6/ Піридоксин сприятливо впливає на імунну систему і міститься в лососі. Дорослим потрібно приблизно 1,6 мг В6 на день для чоловіків або 1,4 мг для жінок. 100 г свіжого лосося містять приблизно 0,8 мг вітаміну В6.
Крім того, лосось з високою часткою Вітамін В12 оцінка. В12 - це група вітамінів, що називається кобаламінами. Вони також підтримують імунну систему. Близько 2,9 мкг вітаміну В12 міститься в 100 г лосося. Це становить приблизно 73% від добової потреби дорослої людини (приблизно 4 мкг).