Зміна d; терміново французька сільськогосподарська модель Les Echos
КОЛО/ПОГЛЯД - Франція славиться своїми сільськогосподарськими продуктами, але її сільське господарство, здається, бореться все більше і більше, хоча воно представляє важливий економічний та стратегічний інтерес, пояснюють економісти Клод Шінарде та Жан-П'єр Саммер.
Французьке сільське господарство переживає кризу, оскільки воно не дотримується критеріїв, накладених на міжнародні ринки. Надаючи допомогу нині бідним фермерам, необхідно сприяти сільському господарству, яке базується на пошуку продуктивності та економії від масштабу та дозволяє збільшити баланс нашої зовнішньої торгівлі. Багато країн успішно завершили свою сільськогосподарську революцію. Чому не ми ?
У доданій вартості сільське господарство становить лише 1,51% ВВП Франції.
Що стосується доданої вартості, сільське господарство становить лише 1,51% ВВП Франції (проти 10,1% у 1960 р.). Цей сектор більше не становить навіть 2% зайнятої робочої сили. Однак на світовому рівні сільське господарство все ще розглядається як стратегічний сектор, як нагадує Китай, який купує або здає в оренду сільськогосподарські землі по всьому світу як частину довгострокової стратегії.
Непрацюючий важіль
Сільське господарство має бути вектором розширення зовнішньої торгівлі. Однак і в цій галузі наше сільське господарство зазнало краху, тоді як у 1960-х Франція мала найбільші орні землі в Європі.
Однак цей сектор довгий час сприяв, завдяки значним надлишкам, компенсації частини величезного дефіциту в балансі промислових товарів. Цей важіль стає все більш неефективним, оскільки баланс простої торгівлі сільськогосподарською продукцією стає дедалі меншим. Це було навіть негативно протягом кампанії 2016/2017. Щоб отримати профіцит у 5,5 мільярда євро у 2017 році, потрібно було додати результати діяльності аграрного та агропродовольчого секторів
Читайте також:
Франція переживає зниження частки свого ринку. П'ятнадцять років тому наша країна була третім за величиною експортером сільськогосподарської продукції; зараз вона знаходиться на 6 місці, обігнавши Німеччину і навіть Нідерланди.
Чи слід зневірятися в нашій сільськогосподарській діяльності? Звичайно, ми не можемо забути, що цей сектор зазнав безлічі дрібних фермерських господарств, де економія від масштабу відсутня, де збіднення є правилом через заробітну плату бідності, сектор, який також згинається під тягарем боргів близько 25 до 35000 євро на ферму, залежно від галузі.
Довгостроковий стратегічний характер
Але відмова від цього сектору була б дуже короткостроковою і єдиною обліковою політикою, яка б не шанувала майбутнього. Беручи до уваги її довгостроковий стратегічний характер, необхідно, навпаки, переосмислити свою економічну модель відповідно до критеріїв продуктивності та прибутковості, які зараз накладаються на всі країни.
Ось чому доцільно швидко віддавати перевагу формам експлуатації, здатним отримати конкурентоспроможні ціни на міжнародному рівні. Це, безумовно, передбачає вибір високоякісних (органічних) продуктів. Але також політика, орієнтована на продуктивність та кращі врожаї, інтенсивне сільське господарство, засноване на менших фермах, але з більшими ділянками, що дозволяє отримати вигоду від економії масштабу, а крім того, високомеханізована та керована як сучасна компанія, яка колись може розвиватися до "розумних землеробство ".
Читайте також:
Однак під час перехідного періоду необхідно буде гідно розібратися з людською трагедією, яку зазнали нинішні розбиття нашого сільського господарства.
Нещодавній «закон про їжу», який набув чинності в лютому 2019 року, має на меті покращити оплату праці фермерів, обмежуючи шокові акції та інші продажі з втратою в супермаркетах, але це лише дуже недостатній важіль. Багато країн успішно завершили свою сільськогосподарську революцію, Нова Зеландія, Австралія, і сьогодні настала черга Німеччини та Нідерландів. І США ?
Клод Шінарде є доктором економічних наук, автором книги "Le Trap" (жовтень 2013 р., Максима)
Жан-П'єр Естіваль є доктором економічних наук, номінованим на премію Тюрго у 2019 році за свою книгу «Прокляття зовнішніх рахунків Франції» (червень 2018, L'Harmattan)
Розшифруй світ згідно
Щодня написання Les Echos приносить вам достовірну інформацію в режимі реального часу. Це дає вам ключі до розшифровки новин та передбачення наслідків поточної кризи для бізнесу та ринків. Як розвивається ситуація зі здоров’ям? Які нові заходи готує уряд? Чи покращується діловий клімат у Франції та за кордоном ?
Ви можете розраховувати на те, що наші 200 журналістів дадуть відповідь на ці запитання, а також на аналізі наших найкращих підписів та відомих авторів, які повідомлять ваші думки.