Десерт з бананами, фініками, насінням чіа та конопель; Dietaderotatie
Я деякий час думав зробити в будинку ті «батончики» (такий собі неаполітанський пиріг, не знаю, як сказати по-румунськи), які містять пластівці злакових, подрібнене насіння (гарбуз, соняшник, чіа, в) незамінні зневоднені фрукти (не цукати, оскільки вони містять цукор).
Коли я нарешті вирішив це зробити, я зрозумів, що у мене було всього 5 фініків у будинку, що кокосові пластівці BIO хороші, але Ілеана здається занадто великою, і вона їх не їла в жодному блюді, тому що я не як ще подрібнити насіння соняшнику, тому я імпровізував з інгредієнтами, які були під рукою.
Мова йшла не про батончики, бо вони не могли затвердіти в холодильнику без більшої кількості фініків, без кокосового масла і пластівців. Я все-таки поклала їх у холодильник, і він з’їв їх чайною ложкою наступного дня, вони йому дуже сподобались.
Тут ви знайдете багато рецептів сирих веганських солодощів http://rawfoodrecipes.com/ingredient/da tes/
які є здоровими, оскільки не містять цукру, клейковини, консервантів, і їх можна дуже швидко приготувати вдома. Вам потрібен робот, щоб подрібнити насіння багато разів, але я думаю, ви також можете використовувати ступку з маточкою, я зараз про це думаю.
Інгредієнти 1 порція:
- 5 побачень (BIO, Carefour)
- 1/2 банана (BIO, Lidl)
- 1 чайна ложка порошку чіа (лайм)
- 1 столова ложка очищених насіння конопель (DM)
Рецепт:
1. Я поставив фініки на кілька хвилин у звичайну воду, щоб вони могли їх очистити. Я їх очистила і поклала в блендер. Я додав інші інгредієнти і перемішав.
2. На фользі, розміщеній над тарілкою, я сформував ножем «бруски» і поставив їх у холодильник, обернувши фольгою, щоб вони не вловлювали запаху інших продуктів.
Я подав їх наступного дня з чайною ложкою.
Їм це дуже сподобалось. Наступного разу я спробую додати пластівці та кокосове масло та, можливо, гречану крупу.
Хороший апетит!