Зміна обличчя продуктового магазину може втратити ще більше позицій

Нинішня криза, що має глибокі наслідки як для системи охорони здоров'я, так і для економіки, може кардинально змінити спосіб румунського, але не тільки, здійснення покупок. Таким чином, наслідки пандемії можна було відчути в довгостроковій перспективі, ще довго після того, як вірус вже увійшов в історію.

обличчя

Безперечно, березень був місяцем покупок для румунів, які штурмували продовольчі магазини, незалежно від їх формату. У перші тижні були обрані великі магазини, на полиці яких було найрізноманітніше продуктів та багато товарів. Наприклад, гіпермаркет містить до 50 000–60 000 видів товарів, що вдесятеро більше, ніж супермаркет. Цей тип магазинів став ідеальним місцем для румунів, які хочуть робити обсяги покупок для зберігання.

У другій половині березня, чим різкішими були заходи влади, тим кращими були магазини біля будинку, як правило, супермаркети, універмаги чи дисконтні магазини. Вони відрізняються тим, що вони зручно розташовані для щоденних або суворо необхідних покупок. Великі магазини гіпермаркетів вважалися або занадто далеко, або занадто "небезпечними", оскільки зазвичай у них велика кількість покупців.

Потім, із збільшенням кількості пацієнтів Covid19 та введенням нових правил щодо свободи пересування, операції в Інтернеті стали варіантом номер один.

Однак ці зміни в поведінці споживачів протягом місяця означають початок нової ери, стверджують експерти. Зокрема, поточна пандемія може спричинити збереження певних звичок споживачів навіть після того, як ситуація нормалізується. Таким чином, універмаги можуть втратити ще більше позицій, тоді як Інтернет може стати більш постійним.

Наприклад, у Франції аналіз компанії з досліджень ринку Nielsen показує, що в тиждень з 16 по 22 березня відбувся значний ріст продажів у гіпермаркетах із зростанням на один день. історичні постаті. Однак після того, як жителі Гексагону вжили заходів для періоду ізоляції вдома, цей сегмент знову втратив позиції. Зокрема, наступного тижня - 17-22 березня - продажі великих магазинів площею понад 6500 квадратних метрів зменшились на 24%. З іншого боку, супермаркети площею до 2000 кв. М збільшують продажі на 8%, а місцеві магазини «виграють» з авансом на 28% у містах та 39% у сільській місцевості. Формат "чемпіонського" зростання є в Інтернеті з підйомом в системі приводу, де зростання становить 65%.

Хоча дані в Румунії не є загальнодоступними, поведінка споживачів не відрізняється. Насправді гіпермаркети вже кілька років починають втрачати позиції на користь менших магазинів, розташованих неподалік від будинку чи офісу. Румуни, як і західноєвропейці, почали робити покупки частіше, коли кошик був порожнішим, ніж десять років тому, коли відвідування гіпермаркету було справжнім ритуалом. Якщо тоді кошик був повний продуктів протягом тижня, то зараз він містить товари, що негайно потребують.

Більше того, в контексті поточної пандемії, Інтернет-магазини можуть виявитись довгостроковими виграшними ставками. У цей період дедалі більше румунів зверталися до інтернет-торгових майданчиків, розміщуючи замовлення не лише на товари особистого та побутового догляду, а й на продукти харчування та напої, особисто купуючи товари, які вони купували раніше. фізичні магазини.

Інші формати, які, як очікується, у наступному періоді збільшаться в Румунії та в ряді країн регіону, - це знижки та формат супермаркетів, стверджують спеціалісти. Для порівняння, у Західній Європі найважливіші темпи зростання будуть зафіксовані за формою знижок та онлайн-сегментом. Програшними будуть гіпермаркети та супермаркети, згідно з аналізом дослідницької компанії IGD. Великі магазини вже кілька років втрачають позиції на всіх ринках, і нинішня пандемія, здається, пришвидшує цей процес.