Змінюйте задоволення ароматизованою кавовою порадою до найбільш жадібних
Мало хто з пуристів і любителів гарної чорної кави, без цукру, без нічого. Для всіх любителів ароматизована кава відкриває можливості і дозволяє різноманітну та оригінальну дегустацію його кави. Іноді смак кави навіть трохи зашкалює, оскільки початковий рецепт змінюється! Існує багато способів ароматизувати каву, і це не завжди дуже корисно. !
Сиропи, солодкі порошки, вершки ми ближчі до поняття десертної кави або кави для гурманів, ніж до простої кава-брейку. Запрошуємо вас освітити вас ароматизованою кавою та її впливом на здоров’я. В епоху їсти менше і рухатися більше ’, нам здавалося важливим пам’ятати, як вживання цієї кави має наслідки для вашого організму. Але ви також виявите, що є ароматизована кава без калорій !
Ставши дуже модним, ринок ароматизованої кави розвивається у багатьох форматах: у зернах, мелених, стручкових, в чашці кожен із них має свої переваги та недоліки. Бюджет зростає дуже швидко, якщо ваш інтерес до кави для гурманів перевищує інтерес до класичної кави! Ми даємо вам кілька ідей рецептів, щоб зробити їх самостійно і самостійно дозувати цей цукор.
Аромат із зерном
Це, безсумнівно, найздоровіший спосіб споживання ароматизованої кави, нам здавалося нормальним починати з цього. Класичні кавові зерна, модифіковані природними або штучними ароматами. Все без додавання цукру! Жаровня визначає використання ароматів, найкращий - 100% натуральний, але три чверті часу, особливо в магазинах, ви знайдете синтетичні аромати. Це корисно у випадку алергії на горіхи.
Ці суміші кавових зерен можуть задовольнити будь-який смак, дозволено майже все: кремовий аромат віскі, тірамісу, апельсин, кориця, спекулу ... Пуристи пусто плачуть, а інші поспішають скуштувати все !
Саме під час запікання з квасолею з «нейтральним» смаком відбувається ароматизація в гарячому вигляді. Деякі жаровні воліють робити цей крок згодом, холодним, у спеціальному резервуарі, схожому на бетономішалку. Вибір зерна необхідний для правильного споживання аромату. Важливе значення мають маленькі секрети та уподобання жаровні.
Це старий процес, в деяких країнах світу, таких як країни Близького Сходу чи Мексики, ми додаємо в каву шматочки кориці або кардамону. Масло, що фіксує, розпорошується на зерна перед додаванням бажаного смаку.
Найчастіше ці суміші зустрічаються на ринку у вигляді меленої кави. Користувачі автоматів є найдосвідченішими з цих ароматних кав, і десятки доступні у такому форматі.
Рецепти для ароматизації вашої кави
Якщо ви жадібні, цього достатньо, щоб задовольнити свою тягу до ароматизованої кави різними способами: сиропи, приготування в порошках, молоко, збиті вершки, цього разу вам не уникнути цукру цих рецептів кави для гурманів.
Існує широкий вибір кави на основі еспресо, іноді справжньою проблемою є визначити, яку з них ви віддаєте перевагу. Нюанси часом прекрасні, більшість часу секрет полягає в кількості. Деякі рецепти легко зробити з дому, за умови, що ви знаєте пропорції і, перш за все, маєте парову насадку для напоїв на основі молока.
Чудова класика, виготовлена з молока
Якщо молоко - це ваша річ, є майже всі відомі кави, доступні майже скрізь, які виготовляються з молока. Серед них ось найвідоміші:
Щоб допомогти вам приготувати ці рецепти кави на молочній основі, відкрийте дві автоматичні машини для еспресо, що пропонують парові форсунки: Крупс YY8125FD та Philips HD8824/01.
Чай-латте, Фрапучіно, Льєж, кавові десерти
Ми піднімаємось на сходинку і рухаємось до кафе, які більше схожі на десерт, ніж на напій! Натхненні безмежною уявою барістів у всьому світі та популярних брендів, таких як Starbucks Coffee, варіації напоїв на основі гарячої та холодної кави є хітом багатьох. Найпопулярніші можна знайти тут:
- Starbucks Карамель Фрапучіно: еспресо, кубики льоду, молоко, солоне вершкове масло карамельний соус, збиті вершки, ласощі !
- Крижана кава: дві склянки холодного еспресо, остаточно охолодженого кубиками льоду, трохи тростинного цукру, все перемішується. Ви можете додати кулькою ванільного морозива або збитих вершків, а також начинки, такі як фундук.
- Ірландська кава: для любителів віскі, ірландська звичайно! Влийте віскі (5 мл), потім бажано щільний еспресо, додайте, якщо потрібно, тростинний цукор, а потім закінчіть збитими вершками. Він легко замінює десерт !
- Льєзька кава: він грає в категорії десертів! Дві-три ложки кавового морозива, холодної кави або кавового сиропу на смак, збиті вершки та вуаля, це дуже смачно.
Ароматизовані стручки
Сенсео, Неспрессо, Тассімо, ви знаєте ці марки кавомашин з капсулами та капсулами вже багато років. Це процвітаючий ринок, який дозволив багатьом сім’ям скуштувати каву іншими способами: фундуком, ваніллю, карамеллю, шоколадом, а також рецептами на основі молока, такими як капучино. Своєю популярністю ароматизована кава зобов’язана стручкам на полицях супермаркетів.
Вплив на ваше здоров'я
На жаль, додавання більше смаків та делікатесів до вашої кави, на жаль, змінює природні переваги вашої органічної кави, наприклад. Це пов’язано з усім доданим цукром, а також жирами, як у вершках. Коли ви споживаєте каву на вулиці, у ресторані чи в справжньому кафе, ви не контролюєте приготування, якщо ви не вкажете свої уподобання. Не соромтеся просити barrista зменшити вдвічі кількість використаних сиропів !
Порошкоподібні препарати, як правило, є одними з найбільш шкідливих інгредієнтів, оскільки вони складаються з цукру, штучних ароматизаторів, олій ... вони є продуктами переробки, і тому їх слід якомога більше уникати.
Збиті вершки, очевидно, додають майже 200 додаткових калорій до вашого напою! Чим вишуканішим є ваш напій, тобто він містить багато інгредієнтів, тим більше шансів побачити його споживання енергії та вуглеводів більше ніж на 100%. Кава латте зі смаком карамелі більше схожа на десерт, ніж на каву. Використання сиропу додає до вашого препарату десятки грамів цукру! Щоб вибрати, краще дотримуватися класичного капучіно на кожен день, ні ?
Наші поради щодо зменшення цукру
Якщо ваш шлунок кричить про вашу улюблену ароматизовану каву, ми маємо кілька порад, як зменшити споживання цукру та жирів:
- Вибирайте знежирене, а не цільне молоко
- Для солодкого какао приготуйте суміш какао і цукру самостійно
- Використовуйте рідкі замінники цукру, наприклад, сироп з тростинного цукру або ще краще, стевію
- Не соромтеся адаптувати замовлення, щоб зменшити кількість цукру, сиропів та вершків
- Якщо у вас є машина для стручків, купуйте невеликі упаковки, щоб обмежити себе, забудьте про розміри сім’ї
Коротше кажучи, йдіть на компроміси, щоб споживати свою ароматизовану каву без зайвої провини. !