Змішаний російський салат з капусти - Ідеї рецептів Приготування-випічка-гриль
Свіжа змішана капуста/капустяний салат - мій улюблений салат, особливо з м’ясом - одне задоволення
інгредієнти
- 1/4 білокачанної капусти 350г
- 1 морква 100г
- 1 червоний перець 80г
- 2 помідори
- 150г консервованої кукурудзи
- 1 цибулина невелика 50г
- 1 зелена цибуля
- 3 ст. Ложки яблучного оцту або іншого 25-30 мл
- 1 ст ложка цукру 15г
- 2 ст. Ложки соняшникової олії або іншої (несмачної)
- Жменя петрушки та кропу
- Сіль для капусти
- Сіль і перець за смаком
2. Посолити нарізану капусту і віджати вручну.
3. Помідори наріжте кубиками, цибулю дрібно наріжте кубиками, цибулю-порей дрібно наріжте кубиками, солодкий перець наріжте великими шматочками, моркву натріть і зелень подрібніть.
4. Через 10 хвилин ретельно промийте капусту і видаліть сіль.
5. Покладіть капусту, кукурудзу, нарізані інгредієнти в миску, додайте цукор, оцет та олію.
6. Додайте сіль і перець за смаком, при необхідності можна використовувати лимонний сік.
7. Приємної їжі
Час підготовки: 15 хвилин
Час підготовки: 5
Загальний час підготовки: 20
Кількість: 1 кг салату