Змішаний салат з рибою або морепродуктами - осінь для змішаного салату Femme Actuelle Le

Інгредієнти: на 1 особу в плоскому варіанті
- Необмежена кількість овочів: салат, помідори, огірок, перець, кріп, ребра селери, редис, гриби, спаржа, пальмові серця, зелена квасоля,
- або 150 г солодших овочів: червоний буряк або дно артишоку,
- 100 г свіжої риби (тріска, підошва, хек, лук.) Або 100 г консервованого тунця або лосося в природному стані.
Примітка: Ви можете замінити рибу 100 г креветок, мідій, моркви, омарів, омарів, крабів, гребінців,
- оцет, гірчиця, цибуля-шалот, цибуля, часник, соління, дрібна зелень. сіль і перець,
- Нежирний соус.

рибою

Підготовка:
Браконьє рибу або морепродукти, якщо можливо, у бульйоні, приправленому букетом гарні.
Наріжте рибу скибками, змішайте інгредієнти, прикрасьте дрібною зеленню, невеликою подрібненою свіжою цибулею. Додайте олію або дієтичний соус, приправте сіллю і перцем.

Деякі ідеї салату:
приклад 1: терта білокачанна капуста, 1/4 тертого зеленого яблука, роллмопи, хрін, петрушка.
приклад 2: паростки квасолі, терта морква, креветки, соєвий соус, коріандр.
приклад 3: кінчики спаржі, днища артишоку, лангустини, червоні ягоди, цибуля-цибуля.
приклад 4: помідори, салат, тунець в натуральному соусі, біла цибуля, коріандр.
приклад 5: кріп, червоний перець, мідії, пельмені, петрушка.

Харчова інформація:
Цей рецепт передбачає: 106 ккал, 19 г білка, 2 г ліпідів, 21 г вуглеводів, 1,8 г клітковини, 0,77 мг заліза.

Також відкрийте всі наші рецепти змішаних салатів у розділі Кухня