Зміст Dr Good! Це добре! 25 квітня 2020 р

РЕДАКЦІЯ

НАШ ДРУГИЙ МОЗК ... І НАБАГАТО БІЛЬШЕ !

Якщо я скажу вам, що це іноді булькає і в ньому повно бактерій, це точно так .

ЖУВАТИ

ДЗЕН І ПРИТТЕ !

Ця нова колекція викликає бажання смакувати здорові та естетичні страви в японському стилі! Кожна запіканка .

GRANOLA & SNACKS ЯК БУДЬ-ЯКІ

Ні борошна, ні доданого цукру (навіть у формі сиропу, концентрованого соку або меду), ні .

ЇЖИ ДОБРЕ МОЖНО НАВЧИТИСЯ ... ТАКОЖ ПО ТЕЛЕБАЧЕННЮ

Голландське дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition Education and Behavior минулого січня, показує, що кулінарія показує .

Фестиваль, якому не бракує пікантності

20 і 21 червня у парку де ла Перраудьєр в Сен-Сір-сюр-Луарі, біля воріт Тура, .

Це показник французів, які приймають вечерю вдома (13% вечеряють у ресторанах, .

ХАРЧОВІ ВІДХОДИ

Проект Radis (подвійна громадська організація громадського харчування) від постачальника Metro отримав премію за солідарність та відданість суспільству .

14% французів щодня вживають органічні продукти. З помітними регіональними відмінностями: Бретань є .

РЕЄСТРОВАНІ ЮНЕСКО УСТИЛИ ОТМЕНИ

Вирощені у відкритому морі, заварені приливами затоки Мон-Сен-Мішель, устриці Канкале мають смак .

Перший окситанський женьшень

Jardins d'Occitanie - перший французький виробник, який вирощує коріння женьшеню. В результаті дев'яти років досліджень і .

ТОП версії доставлених страв

ДИВУВАЛЬНА ПАСТА

Виготовляється з цільної пшениці, змішаної із зеленою сочевицею, нутом або лляним борошном .

ДОДАТКИ: СВІТЛО КРАЩЕ

Звіт про використання добавок у продуктах переробки опублікований у листопаді минулого року Oqali (обсерваторія якості .

Преміум консервовані риби

Створений у порту Сен-Геноле (Фіністер) більше двадцяти років, цей сімейний рибний консервний завод продовжує ноу-хау .

І фермери !

Близько сотні громадських та екологічних організацій, розповсюджених по всьому Європейському Союзу, розпочали петицію «Врятуй бджіл та сільське господарство». .

В ПЛАСТИКІ ...

2020 заборона на одноразовий посуд, що продається партіями в супермаркетах; заборона на пластикові пляшки з водою .

ЕКОЛО БЕК

ПРАВИЛО N01 ПЕРЕВАЖІТЬ ПРИРОДНІ ПРОДУКТИ, ЩО ВИ САМІ ЦУКРИТЕ

Що не так із цукром? Цукор є проблемою, коли його вживають занадто багато .

180 000 ТОН

Вага упаковки, що виробляється щороку у Франції сектором швидкого харчування (Джерело: Ministère de la .

ПЕРШІ КРОКИ “НУЛЬНІ ВІДХОДИ”

Невеликі повсякденні дії можуть бути джерелом великих змін! Таким чином, для більш відповідального споживання ми .

Мед із зеленим прополісом

Завдяки асоціації цих двох продуктів бджільництва цей мед пропонує повноцінний, інтенсивний та смолистий аромат. .

Це кількість калорій, споживаних в середньому в аеропорту кожним мандрівником із шістьма закусками, придбаними для поїздки .

СТИЛЬНИЙ І ЗДАНИЙ

Даючи друге життя пластиковим відходам, перетворюючи їх у сумки для покупок, ось чудова ідея ! .

ОРГАНІЧНИЙ ДИСПЛЕЙ В РЕСТО

Починаючи з 1 січня, ресторани можуть отримати логотип “AB”, щойно продукти з органічного землеробства .

БЕРЕМ НАСІННЯ !

Смажена в духовці без олії, упакована в вторинну упаковку і приправлена куркумою, перцем еспелетт, імбиром, розмарином, каррі або .

СТИМУЛЮЮЧІ ІНФУЗІЇ

На основі бузини та ехінацеї або зеленого чаю, кардамону, лимона та лимону вербени ці настої поєднують у собі .

Це показник французів, які споживають соєву їжу, що на 6 пунктів більше, ніж у 2017 році .

ЦЕ СКАЗАНО

Ви хочете знати, що я думаю ПРО ВИРОБИ СЕЗОНУ

Раніше, зіткнувшись із бажанням помідорів та моцарели в середині грудня, мене ніщо не зупиняло. Я люблю це, було .

КУПИТИ ДОБРО

Чому і як їх уникати ?

Протягом останніх десяти років чи близько того ми все частіше чули про ультра-оброблені харчові продукти, які також називають TUE. Ці продукти ні .

СОЯ ДОБРА ЧИ НІ ?

З міркувань здоров’я, навколишнього середовища чи добробуту тварин все більше і більше людей зменшується .

МЕД

ГЕОГРАФІЧНЕ ПОХОДЖЕННЯ Краще брати мед з чітким походженням (наприклад, "Прованс") і уникати тих, у кого .

Нітрити ЩО ТОЧНО ?

Наприкінці листопада 2019 р. Ligue contre le Cancer, громадська організація Foodwatch та додаток Yuka розпочали петицію із закликом заборонити .

ПАПКА

ЮРИСТ. ВІН ВСЕ ДОБРЕ

Ауакатл: так ацтеки називали авокадо, ахуакатль, що означає "яєчка", за аналогією до форми плодів, які .

11 рецептів за смаком АВОКАДО

1 огірок - 3 дуже стиглих авокадо - 2 ст. до с. свіжий горошок, очищений від шкірки - 10 кл .

Кишкова мікробіота НАШ ЗДОРОВ'Я

Що таке мікробіота кишечника? Відомий як кишкова флора, не так давно він .

ОСНОВИ ДОБРОЇ ДІЄТИ Для мікробіоти

1 ЗМІНЮЙТЕ ВАШУ ДІЄТУ ЧОМУ? Чим більше різної їжі ми вживаємо, тим численнішими та різноманітнішими є наші кишкові бактерії, .

12 рецептів НАГОРИТИ ВАШ МІКРОБІОТ

- 4 шматочки лосося - 1 головка брокколі - 250 г гречки - 2 йогурти біфідус .

Тиждень СПЕЦІАЛЬНОГО МІКРОБІОТНОГО меню

1-Й ДЕНЬ СНІДОК Кисломолочне цільнозерновий хліб з медом Апельсин ОБІД Терта морква .

ЩО МИ ЇМО ?

ГРА

Калорії З вершків вершкове масло все ще містить трохи води (близько 15%) і забезпечує “лише” 745 .

Я СПАЗМОФІЛЬНИЙ, що я їм ?

Серцебиття, судоми, поколювання, відчуття задухи, нездужання, запаморочення, нудота, порушення зору або слуху. Всі ті, хто .

Хочете десерт? ПРАВИЛЬНИЙ ВИБІР

2 TWIX БАРИ (50 Г) = 247 КАЛ. Також довгий, але набагато тонший, шоколадна плитка теж є .

8 благодійних настоїв квітів

Налийте 50 мл води при температурі 85 ° C (крім настою Детокс: 75 ° C) на суміш квітів, .

25 ІДЕЙ НАВКОЛО ЯЙЦ

ОРГАНІЧНЕ ЯЙЦО Курка скрембує надворі (де вона знаходить притулок та рослинність), харчується органічно .

ПІСЛІ СПОРТУ МИ УНИКНУЄМО КРИВИХ

Після зусиль це не завжди комфорт. Якщо вам неможливо сісти в туалет або .

6 корисних для нас спецій

ЦИНАМОНОВИЙ СОЮЗНИК ГЛІЦЕМІЇ СИЛЬНІ ТОЧКИ Кориця містить флавоноїд, HCMP, .

ЛІКУВАЛЬНА ПЛИТКА

Що, якби у мене закінчилася омега-3 ?

Омега-3 - це ненасичені жирні кислоти, які називають незамінними, оскільки наш організм не знає, як їх виробляти, і вони .

ЩОБ ДОГРЕБИТИ про зір, Я ЩО ЇЖУ ?

Як і всі клітини нашого тіла, клітини очей складаються з поживних речовин, що містяться в їжі. .

5 продуктів, які ми хочемо добре

Петрушка Ми вибираємо його свіжим (а не сушеним у маленьких пляшках) і подрібнюємо скрізь, як тільки можемо .

МИ ЇМО ЛІПШЕ

Шоколадний мус

Розтопіть шоколад у пароварці. Зніміть з вогню, як тільки воно розплавиться, додайте нарізане кубиками масло, добре перемішайте .

Вок готує і нехай стрибає !

Йому понад дві тисячі років, і досі це не зморшка! Треба сказати, що він так добре реагує .

6 зіркових продуктів від WOK

КРЕВИЦІ, ПРОТЕІН Дуже низький вміст ліпідів і дуже білок, креветки є основним компонентом воку для схуднення. .

НАВЕСНЯ ОВОЧІ Курка

- 4 курячі грудки - 1 головка брокколі - 200 г свіжого горошку - 200 г. .

Точка зору хіміка

Що відбувається, коли ми готуємо в воку? Це один із перших народжених способів приготування їжі .

Смажений рис з креветками та імбиром

- 250 г рису басмати - 400 г креветок - 2 моркви - 1 червона цибуля - 1 .

Для креветок із смаженою локшиною

- 250 г яєчної локшини - 400 г очищених креветок - 1 невеликий солодкий червоний перець - .

Карамелізована свинина з горіхами готівки

- 400 г свинячої вирізки - 1 невеликий бок-чой (азіатські магазини) - 1 червона цибуля .

СОЯ Тофу

- 400 г тофу - 1 жменька свіжої паростки квасолі - 200 г квіток брокколі .

Обсмажені овочі З КУРКУМОЮ І КОКОСОВИМ МОЛОКОМ

- 1 невелика капуста бок чой - 2 моркви - 200 г свіжої зеленої квасолі - 1 невеликий баклажан .

КИТАЙСЬКА КАПУСТА Філе індички

- 400 г котлети з індички - 8 листя китайської капусти - 1 червоний перець - 1 жовтий перець .

АНАНАСОВИЙ ВОК З ЛИМОНОМ

Видаліть шкірку і тверду серцевину ананаса. М’якоть наріжте кубиками. Нагріти 2 ст. до с. меду .

Годинники в шахматному порядку: ЗБІГАЙТЕ ЗАБАГАТО КІЛОСУ

Фізіологічно ми змушені бути активними вдень і спати вночі. Усі наші біологічні годинники запрограмовані .

РОЗКАЖІ ЛІКАРЮ.

Команда експертів, яка допоможе мені відповісти вам !

Чи можете ви пити газовану воду, коли у вас високий кров'яний тиск ?

“Так, оскільки в газованій воді натрій пов’язаний не з хлоридом, а з бікарбонатом, тому він не сприяє .

Чи можна готувати йогурт з овочевими напоями? ?

Класичний йогурт - це молоко (з коров’ячого, овечого чи козячого) із заквасками, які будуть згортатися .

Чи перевершує зелений прополіс класичний прополіс? ?

«Прополіс - це суміш рослинної смоли, воску та слинного секрету бджіл, для якого вони виробляють .

МІСТИТЬ СПІРУЛІН ВІТАМІН В12 ?

Так, але у такій формі, яку люди не можуть засвоїти. Точніше, у формі, яка цього не дозволяє .

Чому одні устриці зелені, а інші ні ?

Зелені устриці дозрівали в клірі, де є мікроводорості, синя головина, яка виділяє .

Що таке гестаційний діабет ?

Це непереносимість глюкози, що призводить до збільшення рівня цукру в крові (рівня цукру в крові) .

Що думати про самотести на непереносимість глютену в аптеках ?

«Пальцеві самотести, які шукають як антитрансглутаміназу IgA, так і загальний IgA (антитіла, що виробляються у разі .

У чому різниця між квітковим медом та медом з медової роси ?

Обидва вони зроблені бджолами і є їх основним джерелом енергії. Але різниться саме їх походження. " .

Чи слід нам остерігатися глутамату ?

Для Анни-Лоре Денанс, доктора фармації, так. Вона класифікувала його червоним кольором (щоб уникнути) у своєму “Посібнику з нових добавок” .

ПРАВДА, ЩО В КАРТОПЛІ ВІТАМІН С ?

Так, навіть якщо це не робить його винятковим джерелом, оскільки воно все ще містить лише 20 мг на 100 .

Це флердель, багата мінералами ?

Ні. Звичайно, він містить більше мінералів, ніж рафінована сіль, але в ньому залишається понад 95% хлориду .

Чому стрес товстіє? ?

По-перше, тому що ми намагатимемось заспокоїти стрес, споживаючи втішні продукти, найчастіше цукристі продукти. .

Їжте фрукти ТАК, АЛЕ СКІЛЬКИ ?

«Їжте щонайменше 5 фруктів та овочів на день»: це повідомлення розпочато Національною програмою харчування у галузі охорони здоров’я (PNSS) .

ЩО БУВАЄТЬСЯ В ТІЛІ, КОЛИ ... Я ЇЖУ ТУР ?

В ШКІРІ Мало що відомо, але жири також важливі для краси шкіри. .

Моя кухня? ЧИСТО !

Наріжте м’ясо, покладіть свіжі овочі в холодильник, витріть губку на стіл, висушіть руки, помийте .

Доктор ЧИ СЕРЬОЗНО? Я систематично перепродаю

Це просто, без солі (або гірчиці, соєвого соусу, натертого сиру…), ви виявляєте, що ніщо так не смакує. Але якщо .

КОЛОРАНТИ ТА ГІПЕРАКТИВНІСТЬ, є посилання ?

З 1970-х та 1980-х років харчові барвники підозрювались у сприянні розладу уваги з гіперактивністю або без неї .

МИ ЗАСТИГАЄМО НА СТОРІНЦІ

Хороші книги !

Пограти з нашими овочами, щоб відкрити їх заново? Це те, від чого шеф-кухар Селін Мінгам .