ЗМІСТ ЛІНОЛОВОЇ КИСЛОТИ У ХАРЧУВАННІ - PDF Завантажити безкоштовно

1 Інформація про харчування при розсіяному склерозі Дієта зі зниженим вмістом лінолевої кислоти LEBO VITAL ЗМІСТ ЛІНОЛОВОЇ КИСЛОТИ У ПРОДУКТИХ Харчова дієта зі зниженим вмістом лінолевої кислоти у лікарні MS LEBO VITAL

харчуванні

2 2 Перелік вмісту лінолевої кислоти в різних стравах Інформація подана в міліграмах на 100 г їстівної їжі. Таблиця базується на німецькій таблиці продуктів харчування та інформації від виробника. Інформація може зазнавати значних коливань, пов’язаних з виробництвом. Наведені цифри слід розуміти як настанови. Зміст Фрукти Овочі та салати Риба М'ясо Ковбасні вироби Хліб, крупи та борошно Молоко та молочні продукти Сирні намазки та олії Яйця Макаронні соки

3 3 ПЛОД Ананас 40 Яблуко 100 Яблуко, сушене 370 Апельсин 50 Абрикос 20 Абрикос, сушене 100 Авокадо Банан 30 Груша 100 Чорниця 175 Ожина 350 Полуниця 100 Арахіс Арахіс, смажений інжир, сушений 625 Грейпфрут (грейпфрут) 40 Фундук Чорниця 175 Малина 105 Бузина, чорна 600 диня медова (цукрова диня) 13 смородини, червона 40 смородини, чорні 20 фруктів какі, хурма слива 100 горіхів кешью вишня, кисла 85 вишня, солодкий 45 кокос 680 журавлина 160 макадонія горіх, австралійський горіх, макадаміс мандарин 45 мигдаль, манго 9 мангольд 30 бразильський горіх Персик 40 Персик, сушений 250 Слива 65 Фісташка Брусниця 160 Ревінь 0 Агрус 40 Горіх Кавун 25 Виноград 100 Лимон 120

4 4 ОВОЧІ І САЛАТИ Артишок 30 Баклажан 60 Чорний горох 445 Бамбуковий пагін 10 Біла селера 80 Цвітна капуста 30 Зелена квасоля (боб) 50 Брокколі 20 Цикорій 75 Пекінська капуста 15 Гриби 20 Ендівія 80 Горох, горох гороховий, насіння, зелений, свіжий 200 горошин, як вище, але сушена 600 крилата квасоля (квасоля) квасоля, зелена (нарізана квасоля) 55 квасоля, біла, сушена 340 садовий горох, зелена 245 садова горошина, насіння, суха 630 садовий кресс 50 капуста, коричнева капуста, капуста орака 100 огірок 45 морква (морква) 30 картопля 30 часник 60 чистотіл 155 кольрабі 25 швед 30 салат 50 чемпіон культури 20 гарбуз 25 цибуля-порей 140 боби ліми, насіння, сушені, місячні боби 560 сочевиця 530 кукурудзяний каштан 550 хрін 50 боби манг 250 оливки, зелений перець болгарський, зелений 35 болгарський перець, червоний 180 лист петрушки 70 корінь петрушки 100 лисичка 50 лисичка 50 лисичка 9 редька 18 брюссельська капуста 40 буряк 40 червонокачанна капуста 55 цибуля-цибуля 100 бульба селери 155 соєва спаржа 70 спаржа дост 150 шпинат 30 ріпа 30 помідор 90

5 5 білокачанна капуста 25 савойська капуста 80 ямі, бульби 0 цукіні 80 цибуля 9 РИБА вугор 480 копчений вугор 565 коричнева форель 75 окунь 11 блакитна мідія 60 свинець 75 лящ 75 лящ 75 кіперів собака, тріска 200 тріска 20 камбала 13 окунь 11 раки (краб) 20 форель (коричнева форель, райдужна форель) 75 креветок 13 золотий бас 00 щука 0 щука тріска 18 палтус 0 оселедець 200 омар 50 тріска 0 короп 400 вугілля 9 лосось (лосось) 400 омар 0 скумбрія 200 мурена 120 мідій 60 сардина, осушена 300 звичайна мідія 60 маринована оселедець 355 сиг 100 краснопіл 100 лосось 440 солоний оселедець 355 анчоус 50 сардина 100 шиллерке 400 пікша 0 камбала 6 риба меч 0 хек 0 минтай 9 підошва 50 кілька 200 тунця 260 сом сом судак 0

6 6 МЯСО Смажена курка (всього) качка (всього) Фазан (загалом) 575 Гусак (загалом) Баранина, філе 60 Баранина, нежирна 400 Баранина, жир Баранина, лук, плече Баранина, нога 650 Баранина, котлета Баранина серце 300 Заєць 540 Олень 490 Курка, Смажена курка, курка, грудка, молоток 370 Курка, суп Курка Телятина, м'ясо чистого м'яса 200 Телятина, філе 160 Телятина, нога 100 Телятина, відбивна 160 Солодкі хліби 65 Теляче серце 100 Теляча нирка 60 Кроляче коні 330 Яловиче серце 100 Яловича печінка 160 Яловича нирка 120 Яловичина, Чисте м'язове м'ясо 100 яловичина, нога (шлегель) 200 яловичина, корейка 70 яловичина, ростбіф 70 яловичина, ребро 150 свинина, лук 755 свинина, філе 595 свинина, шинка 480 свинина, каслер 400 свинина, подрібніть, Свиня 710 свинина, подрібніть, гребінець свинина, Schlegel 480 свинина, м'ясо з чистого м’яза 100 свинина серце Sch weinehirn 55 свиняча печінка 500 свиняча нирка 550 свиняча шинка, варена свиняча шинка, солоне і копчене свиняче сало свинячий бекон, смугаста індичка, грудка 180 індички, молодняк (загальна кількість) індичка, нога 750 індички, дорослий дикий кабан 260

7 7 WURST Солонина (американська) 240 німецька салямі Fleischwurst Kasseler 400 Leberkäse 200 Leberwurst (ошпарена ковбаса) Wiener Würstchen ХЛІБ, ЗЕРНО І МУКА Гречка, очищена ціла 500 Гречка цільне борошно 620 Ячмінь, хліб пшеничний лускані цільнозернові вівсяні пластівці вівсяна крупа вівсяне борошно пшоно, очищений зерновий льон, лляне зерно кукурудзяні пластівці сніданок 285 кукурудзяне борошно пшоно рис, шліфований 200 рис, шліфований, зварений 50 рису, неполірований 780 жито, цільне зерно 750 житнє борошно, житнє борошно типу, житнє борошно типу, житнє цільне зерно 385 Кунжутне соєве борошно соняшник, насіння соняшникове борошно їстівні висівки білий хліб 415 пшениця зародки пшениці пшеничні висівки пшеничне борошно, борошно пшеничне типу, борошно пшеничне типу, сухар 930

8 8 МОЛОЧНІ ТА МОЛОЧНІ ПРОДУКТИ Дієтична рисова пудинг 30 Каша на манній каші 100 Цільномолочна каша 110 Рисовий пудинг 100 Рисовий рис із вершками 240 Десерт Масляний десерт з вершками 160 Масляний десерт з фруктами 200 Вершковий шоколад 90 Фруктовий крем з вершками 220 Мус (шоколад або ваніль ) 390 Шоколадний мус 550 Шоколадний мус з нежирного молока 140 Ванільний мус із цільного молока 210 Бурбонно-ванільний мус 320 Кремовий десерт 380 Шоколадний крем із вершками 230 Шоколадний десерт 500 Шоколадний м’який десерт 360 Ванільний десерт з вершковим сиром та Фрукти 230 Винні вершки 0,5% жиру 20 Винні вершки 4% жиру 170 Білий винний мус 380 Двошаровий десерт з вершками 140 Різне Коктейльний крем-крем Фреш Подвійний крем-фрейш 32% Фреш-крем 30% Крем-крем для хліба Напій з фруктових гномів, полуниця 140 Напій з фруктових гномів, полівітамін 140 Грецький Tzatziki 280 Маскарпоне Соус fraiche à la Bechamel 740 Сир шаруватий 10% жиру 80 Шаруватий сир 20% жиру 180 Сметана 28% жиру Приготування їжі з фруктами uk, світло 50 Морозиво Дієтичне морозиво 90 Просте морозиво 130 Морозиво 410 Фруктове морозиво 330 Фруктове морозиво на молочній основі 160 Заморожений йогурт 120 Морозиво 3% жиру 120 Морозиво 6% жиру 250 Морозиво 720

14 14 Tilsiter, 40% жиру i. Tr. 890 Tilsiter, 50% жиру i. Сир траппіст 45% жиру i. Сир траппіст 50% жиру i. Tr м'який сир легкий 26% жиру i. Tr. 420 м’який сир із синьою пліснявою 68% жиру i. Tr м'який сир з благородною цвіллю 25% жиру i. Tr. 480 м'який сир із благородною цвіллю 30% жиру i. Tr. 540 м'який сир типу Каменберта 20% жиру i. Tr. 340 Weissenhorn Herb Cake 70% жиру i. Tr козячий сир (м'який сир 45% жиру i. Tr.) 560 козячого скибочки сиру 48% жиру i. Тр. 730 РОЗПРОСТРАНЕНІ ТЛИВИ І МАСЛА Масло вершкове масло Освітлене масло Какао масло Мокко вершкове масло з вершками 200 Солодко-сметанове масло Жири Арахісова паста, арахісове масло Гусячий жир Баранячий жир Курячий жир Кокосовий жир Пальмовий жир Яловичий жир Свинячий жир Маргарин Дієтична олія Рослинна олія. Гарбузова олія. Кунжутна олія соєва олія соняшникова олія олія виноградних кісточок олія волоського горіха олія зародків пшениці

15 15 ЯЙЦЯ Куряче яйце, загальний вміст 875 Курячий яєчний жовток (рідкий яєчний жовток) Курячий яєчний жовток, сушене Ціле куряче яйце, сушена ПАСТА Тверда пшенична манка, макарони Alce Nero і Rapunzel, темна 870 Тверда пшенична манка, макарони Alce Nero та Rapunzel, світлі 500 яєчних макаронів збільшені (макарони, макарони СОКИ Апельсиновий сік 30 Грейпфрутовий сік 30 Томатний сік 40