Значення Fr; hst; cks - інформація від експерта з хліба
Чому пропускати сніданок - погана ідея ...
Страшно, скільки дітей вранці відправляють до школи без сніданку. Зараз багато дорослих також воліють поспати трохи довше і заощадити час на сніданок або компенсувати це закусками, які додавали вранці. Сніданок у сім’ї часто є лише ритуалом вихідних. Але старий девіз про харчування вже говорить: "Снідайте як імператор, обідайте як король, ввечері їжте як жебрак".
В англомовному світі сніданок називають "сніданком". Цей термін точно описує, про що йдеться: а саме "розбиття посту", тобто "розбиття посту". Оскільки між вечерею та сніданком часто буває 10-12 годин без їжі. За цей час рівень енергії падає. Тому перший прийом їжі за день має надзвичайно важливе значення для людського тіла, оскільки він постачає тіло і розум поживними речовинами і знову заповнює запаси. Сніданок повинен становити 15-20% від щоденного споживання їжі.
Масштабне міжнародне наукове дослідження без сумніву доводить, що сніданок покращує якість усього щоденного раціону, підтримує рівновагу метаболізму та сприяє розумовій працездатності протягом дня. Ці переваги мають як короткочасний, так і довгостроковий позитивний вплив на здоров’я. [1]
У звіті Единбурзького університету та Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) за 2008 рік зазначається: «Регулярний сніданок є частиною плану здорового харчування, який розглядається як важлива частина загального здорового способу життя. Сніданок сприяє якості та кількості щоденного раціону людини. Численні дослідження підтверджують, що той, хто хоче збалансованої дієти, не повинен обходитися без сніданку "[2].
Згідно з дослідженням, проведеним Італійським товариством з харчування, регулярний сніданок також, швидше за все, досягає рекомендованого щоденного споживання мікроелементів. У той же час регулярний сніданок знижує ризик ожиріння, серцево-судинних захворювань та діабету. Вважається, що відповідні фактори ризику краще контролювати, приймаючи їжу вранці. [3]
Дослідження показують, що люди, які регулярно снідають, ведуть більш збалансований спосіб життя. Загалом, ви будете їсти більше фруктів та овочів, вживати більше необхідних поживних речовин і отримувати більше фізичних вправ. Люди, які снідають, також частіше бувають худішими, ніж ті, хто пропускає сніданок, щоб заощадити калорії.
Сніданок - це також гарна можливість зібратися сім’єю. Це слід практикувати послідовно, не дивлячись на «тиск на крайній термін» з боку роботи та школи. У тих, хто їсть поживний сніданок на основі хлібобулочних виробів і засвоює його з дитинства, виробляються хороші харчові звички, які вони зберігатимуть все життя.
Отже, якщо сніданок «пропустити» з певних причин або для економії калорій, це жодним чином не матиме позитивних наслідків. Але навпаки.