Значення кольору фруктів, овочів та їх користь для здоров’я Sweet Garden
Ми всі знаємо, що фрукти та овочі корисні для здоров’я та приносять багато користі для нашого здоров’я, наповнені клітковиною, вітамінами та мінералами. Щоб ми були здоровими або як частина дієти, рекомендується вживати якомога більше фруктів та овочів щодня.
Це не байдуже, колір!
Недавні дослідження показують, що не має значення, якого кольору мають фрукти та овочі, які ми їмо, оскільки кожен містить різні поживні речовини та вітаміни з різними властивостями.
Фрукти та овочі, помідори
Червоні фрукти та овочі славляться високим вмістом антиоксидантів та поживних речовин. Ці речовини допомагають нам підтримувати здоров’я серця, боротися з появою ракових клітин та забезпечувати нормальну роботу мозку та пам’яті.
Найефективнішими є: вишня, вишня, ріжки, малина, полуниця, смородина, чорниця, гранат, диня; помідори, перець, редис, буряк та ревінь.
Фрукти та овочі, апельсини
Помаранчеві багаті бета-каротином, вітаміном С, антиоксидантами. З їх допомогою ми можемо покращити зір та імунну систему, і шкіра надовго збереже свою красу.
Найкориснішими апельсиновими фруктами та овочами є: персики, нектарини, абрикоси, груші, апельсини, кумкват, диня, гарбузовий пиріг, хурма, морква та солодка кукурудза.
Фрукти та овочі, зелені
За допомогою овочів та зелених фруктів ми можемо зміцнити наші кістки, підтримати здоров’я очей та запобігти утворенню раку завдяки високому вмісту хлорофілу та кальцію.
Виноград, ківі, лайм, зелені яблука, шпинат, зелена цибуля, горох, огірки, різні сорти салатів та капусти, рукола, брокколі є найбільш ефективними в цьому плані.
Фрукти та овочі, сині або фіолетові
Речовини у фіолетових та синіх фруктах та овочах уповільнюють старіння, підтримують пам’ять та запобігають утворенню багатьох захворювань.
Найефективнішими є: сливи, виноград, шкірка, чорниця, ожина, чорна смородина, ударні фрукти, тайбра, баклажани, фіолетова морква і червонокачанна капуста.
Фрукти та овочі, білі
Білі овочі та фрукти допомагають насамперед підтримувати оптимальний рівень холестерину, нормальну роботу серця і відіграють ключову роль у боротьбі з утворенням ракових клітин.
Груші, білий нектарин, гулія, цибуля, часник, цвітна капуста, гриби та біла картопля є найбільш корисними в цьому плані.
У рівних кількостях
На думку спеціалістів, якщо ми споживаємо однакову кількість кожної категорії кольорів, то наш організм легко забезпечується цими природними джерелами вітамінів, мінералів та клітковини, які є необхідними для функціонування та підтримки здоров’я.