Знайомство з цикорієм та його перевагами

Приналежність до сім'ї айстрові, " Cichorium Intybus "Це рослина, яку споживають понад 4000 років за його переваги травна і депутатський. Зустрічається скрізь, у місті та на селі. Його збирають на початку весна.

Квіти геліотропний, колір його пелюсток варіюється в залежності від часу доби (від синього, блідо-блакитного до рожевого). Він відкривається вдень і закривається в похмурий день і коли сонце заходить.

Як і кульбаба, ця інвазивна рослина завдяки своїй стрижневі корінці, мало оцінюється любителями "красивих газонів". Проте ця рослина завжди користувалася великою популярністю в Європі, Північній Африці та Азії. Вони порівнюються з " ангели економія ".

Цикорій, рослина " прибирання »Має корисні властивості на жовчовивідної системи, як пребіотик для нашого кишечника. Це допомагає, зокрема, знизити рівень цукру в крові.

Так само цикорій багатий на " інулін ", Клітковина, що міститься в корені, що сприяє поглинання мінерали, такі як магнію та кальцію, необхідний для здорових кісток.

Цю траву також використовували для лікування жовтяниця не тільки тонзиліт але також застій печінки.

Завдяки відкриттю смаження в XVII століття, цикорій, кавова рослина поширюється, і його вживання стає загальним, оскільки воно стає замінник кави.

Анекдот

Раніше зім’яте листя цієї квітки використовували при запаленнях, особливо очних, для полегшення болю.

Більше інформації ...

Бутони, збережені в оцті, а також їхні квіти можна додавати у ваші салати. Окрім того, що вони будуть корисними для вашого здоров’я, квіти прикрасять ваші тарілки своїм прекрасним синім кольором.

Цикорій у NATS'UP ...

Корисний для нашого здоров’я цикорій можна вживати у вигляді настою або, наприклад, в салаті. Він присутній у дієтичних добавках Nats'up у Drainer, Slimming та Detox .