Знайте, як схуднути - дитина і овочі, цілком вірш

Експерт для схуднення з 2002 року

  • З віком
  • 11.05.2020
  • Одрі Аво, дієтолог-дієтолог.
  • 3563 Перегляди

схуднути

У Національній програмі харчування у галузі охорони здоров’я (PNNS) були визначені цілі харчування та пріоритетні цілі для Франції: збільшення споживання фруктів та овочів. І серед харчових цілей головним пріоритетом є дитина. Але все ускладнюється, коли доводиться узгоджувати ці дві цілі на практиці. Ось кілька порад тим, для кого слово «овоч» незручніше за все інше.

Врівноважте до ритму овочів

Французькі експерти з питань харчування та PNNS визначили бажану частоту споживання для різних груп продуктів харчування (крохмалисті продукти, молочні продукти тощо). Щодо фруктів та овочів, рекомендації щодо частоти споживання такі:
- Два-три фрукти на день, включаючи сезонні фрукти + цитрусові + можливо сухофрукти.
- Сирі овочі один-два рази на день + варені овочі один-два рази на день.
Ці поради дійсні для загальної верстви населення, тобто для дітей, дорослих, чоловіків та жінок. Кількість споживаних страв різниться, звичайно, залежно від віку апетиту кожної людини та толерантності до травлення.
Дітям варені (несолені) овочі можна вводити приблизно у віці 4-5 місяців (спочатку): від 2 до 3 чайних ложок. Сирі овочі мають вік від 8 до 12 місяців.
Отже, починаючи з року, діти вже їдять одну порцію сирих овочів та одну порцію варених овочів на день. Потім кількість та/або частота споживання поступово збільшуються.


Овочі: чому ?

Якщо дитина відмовляється їсти овочі протягом певного періоду часу (наприклад, у період відмови від їжі, який іноді існує, "харчова ксенофобія"), це не обов'язково має наслідки. З іншого боку, якщо дитина взагалі не вживає овочів, з часом у нього виникає ризик дефіциту харчових продуктів. Якщо він споживає багато фруктів, це може заповнити нестачу овочів. Але якщо фрукти та овочі відсутні в його раціоні, не соромтеся згадувати про це педіатра, лікаря або дієтолога, щоб проаналізувати в кожному конкретному випадку, чи покриті потреби в харчуванні чи ні, і як це виправити їх.

- Загалом дорослі у Франції не їдять достатньо овочів. Споживання відстає. Тож першими, хто зацікавлений у змиренні з овочами, є батьки. Несвідомо ви будете подавати приклад. Смакові уподобання починаються з раннього дитинства. Чим раніше дитина познайомиться з різними ароматами овочів, тим краще. До 3 років на дітей, як правило, досить легко впливати та цікавити: вони копіюють погляди оточуючих. Нехай батьки скористаються можливістю стати їх моделлю, бенкетуючи овочами! Якщо овочі є частиною харчового середовища дитини, вони залишаться для них звичними.