ЗНАЙТЕ СПЕЦІЇ, ЩО ДОПОМОГУТЬ ВАСУТИ - ЗДОРОВ’Я 2021
Втрата ваги - завдання складне для більшості людей. Справи з жорсткими дієтами, зміна способу життя та постійні фізичні вправи є важливими кроками до витонченішого тіла.
Звичайно, для дієтологів необхідно визначити, що є метою кожного пацієнта, проаналізувавши його дієту та звичні звички, і лише потім визначити ідеальне меню для цього конкретного випадку. Однак якщо ви хочете схуднути на кілька кілограмів, кілька простих деталей можуть все змінити.
Мішель Шоффро Кук, дієтолог і доктор філософії традиційної природної медицини, опублікувала кілька статей про користь для здоров'я споживачів їжі. Кук, здається, точно знає, які продукти вказані для обробки майже будь-чого.
Ожиріння не випадає зі списку, і знову ж таки знання досвідченого дієтолога дивують. Чи знали ви, що можна спалювати жир, вибравши правильну пряність для вживання в їжу?
Часник і цибуля
Британські дослідники Центру часнику в 2001 році виявили, що люди, які їли одну капсулу часнику на день, мали підвищений імунітет до вірусу звичайного грипу. Але користь часнику на цьому не закінчується. Дослідження, проведене Embrapa Vegetables у партнерстві з Національним університетом Бразиліа (UNB), показало, що часник може сприяти зниженню рівня холестерину.
Цибуля теж не відстає. Згідно з дослідженням дослідників з Інституту фармакологічних досліджень імені Маріо Негрі в Італії, овочі можуть знизити ризик раку до 14%. Для Кука обидві приправи ефективно виводять жир з організму та захищають від вірусів, грибків та бактерій.
Куркума (або куркума)
Згідно з дослідженням, представленим на 17-му Міжнародному симпозіумі з функціональної медицини, що відбувся в 2010 році, куркума або просто куркума допомагає регулювати обмін речовин, корисна для шкіри і навіть захищає від раку. Кук пояснює, що у спеції багато бета-каротину, який захищає печінку від пошкодження вільними радикалами та зменшує швидкість накопичення жиру в її клітинах.
Кориця
Дослідники з Міністерства сільського господарства США виявили, що споживання чайної ложки кориці під час їжі збільшує обмін цукру в організмі в 20 разів. Цукор при надлишку може призвести до накопичення жиру.
перець чилі
Популярний серед любителів мексиканської кухні перець чилі також може допомогти вам схуднути. У ході дослідження, проведеного в Університеті Пердью в США та опублікованому в журналі Physiology and Behaviour, дослідники виявили, що цей вид перцю може зменшити апетит і збільшити споживання калорій.
Пояснення полягає в тому, що перець чилі містить капсаїцин, активну речовину, яка значно покращує спалювання жиру в організмі. Кук пояснює, що правильно для цієї приправи, як і для всіх інших, полягає в тому, щоб включати їх в меню дня, щоб споживання було постійним.