Знаючи дієту ЕМ

Оновлено: 29.01.19 - 04:20

Від професора Хадемара Банхофера

Мільйони людей цілими днями спостерігали за чемпіонатом Європи з футболу перед телевізорами. І поки футболісти наполегливо працюють на полі, мільйони вболівальників дізнаються про негативні сторони пасивного спорту. Інститут соціальної медицини Віденського університету підрахував, що якщо хтось дивиться всі 31 футбольний матч перед телевізором під час чемпіонату Європи, щоразу випиваючи пляшку пива та гризучи невеличку пачку чіпсів, то в кінці чемпіонату Європи у них буде хороших п’ять кіло детальніше на вагах. Ми повинні зробити багато, щоб цього не сталося.

Їжте фрукти рано ввечері під час перегляду телевізора: солодке яблуко, виноград, банани, апельсини, грейпфрути. За допомогою нього ви наповнюєтесь вітамінами, мінералами, але також клітковиною.

Це здорово, коли ми гриземо сирі овочі: перець, нарізаний соломкою, помідори, редис, скибочки огірка. Можна занурити овочі в нежирний йогурт.

Жуйте сухий вологий цільнозерновий хліб, нічого на ньому. Це сприяє травленню і не робить вас товстим. І раптом ти знову відкриваєш, наскільки смачний хліб.

Замість жирних чіпсів погризти насіння соняшнику, гарбузове насіння або кунжут. Вони забезпечують залізом і магнієм і добре проти хвилювання на матчі чемпіонату Європи, де все йде не так, як хотілося б.

Горіхи волоські та фундук гризти помірковано через калорійність. Вони є їжею для мозку, роблять вас розумово здоровою. Ви не так швидко втомлюєтесь перед телевізором. Це також те, як ви можете пережити нудну футбольну гру.

Якщо вам подобається солодке, краще жувати замість кремового торта сухофрукти: фініки, інжир, кільця яблук, абрикоси та чорнослив. Вони забезпечують великою кількістю мінералів та мікроелементів. Кільця яблук раніше мали смак жувальної гумки. Зараз вони доступні у вигляді здорових хрустких яблучних чіпсів.

Їжте йогурт, фруктовий йогурт або пахта.

Коли ви відчуваєте спрагу, спробуйте несолодкий трав’яний чай або мінеральну воду. Ви заповнюєте повністю без калорій. Обережно: пиво має високу калорійність. І це стимулює апетит. Якщо це має бути, тоді будь-яка пляшка, будь ласка.

Дуже важливе правило: ніколи не приймайте основну їжу під час матчу. Чим захоплююча гра, тим більше ви втрачаєте уявлення про те, що ви насправді їсте.

Порада книги: Професор Хадемар Банкхофер: Велика книга здорових

Харчування. Кнайп-Верлаг, Відень 2008, 19,90 євро.