Знання, як схуднути - проти раку 10 рекомендацій 12 - дієта
Експерт для схуднення з 2002 року
Група міжнародних експертів працювала протягом п'яти років, перш ніж розробити 10 рекомендацій щодо охорони здоров'я щодо боротьби з раком. Перевірена, конкретна та відповідна порада доступна кожному та застосовується у повсякденному житті. Деталі.
Це одне з найбільших міжнародних досліджень коли-небудь, принаймні найбільш повне. Загалом 21 міжнародний експерт, 9 незалежних наукових груп та сотні спеціалізованих вчених вивчили понад 500 000 наукових публікацій, а зберегли лише 22 000. Зрештою, після п’яти років аналізу та оцінки, експерти винесли у листопаді минулого року десять довгоочікуваних рекомендацій для боротьби з раком. Застосовувати у нашому повсякденному житті. Якщо ці поради насправді не дивні та інноваційні - деякі вже проголошені та перероблені Національною програмою харчування з питань охорони здоров’я (PNNS) - вони проливають відповідне світло на потік порад, які ми отримуємо щодня через засоби масової інформації. ми не завжди знаємо, як подати заявку.
1. Вживайте не менше 600 г фруктів та овочів на день
Їх споживання, не включаючи крохмалі, має захисний ефект проти раку. "Це було в 1981 році в Сполучених Штатах і вперше було підкреслено вплив дієти на рак", - пояснює професор Еліо Ріболі, фахівець з питань харчування та раку та відповідальний за епідеміологічний відділ Імперського коледжу в Лондоні. У 2002 р. Наукова доповідь з Ліона також дійшла висновку, що існує достатній зв’язок між ожирінням, надмірною вагою, сидячим способом життя та деякими видами раку ”. Звідси важливість запасів фруктами та овочами! "Людина повинна споживати щонайменше 400 г фруктів та овочів на день", - пояснює професор Ріболі. Або п’ять порцій на день ». А на практиці? Нічого не простіше. Кусаючи два яблука протягом дня, ми вже отримуємо 300 г. Якщо додати овочі до обіду та вечері, значною мірою досягнуто 600 г. Не забувайте варіювати овочі та фрукти різного кольору та споживати продукти, виготовлені з помідорів та рослин родини цибулевих (таких як часник), останні беруть участь у ймовірному зменшенні ризику раку молочної залози.
2. Обмежте споживання червоного м’яса та уникайте м’ясних нарізок
Рекомендується споживати менше 500 г червоного м’яса на тиждень, а холодне м’ясо мало або взагалі не використовувати. Дійсно, ці два продукти харчування тваринного походження пов'язані з ризиком розвитку раку прямої кишки. Однак ці ризики є незначними. "Але м'ясо не несе таких ризиків, як тютюн", - пояснює Еліо Ріболі. Курці мають на 63% вищий ризик розвитку раку легенів, ніж некурці ".