Знання здорового харчування LactoJoy Shop

Німці недостатньо знають про здорове і повноцінне харчування

Згідно з дослідженням, проведеним Федеральною асоціацією місцевих фондів медичного страхування (AOK), громадяни Німеччини не дуже багато знають про здорове харчування. Дослідження було проведено в січні, і близько 2000 людей у віці від 18 до 69 років були опитані щодо здорового харчування. Результатом цього опитування було те, що близько 53 відсотків опитаних жінок мають достатні харчові навички порівняно з трохи менше 38 відсотками чоловіків.

Дивовижно в результатах дослідження було те, що, зокрема, молоді люди недостатньо знають про здорову і повноцінну дієту. Серед осіб віком від 18 до 24 років лише 37 відсотків опитаних мали достатні харчові навички.

Основи здорового харчування

Здорове харчування виглядає не однаково для кожної людини. Існує кілька факторів, які відіграють вирішальну роль у питанні здорового харчування людини. До цих факторів належать харчова алергія, непереносимість їжі та етичні переконання. Ці фактори роблять визначення здорового харчування різним від людини до людини. Але, незважаючи на ці фактори впливу, Німецьке товариство з харчування (DGE) розробило загальну основу здорового харчування. Ця основа - посібник, який допоможе вам харчуватися здоровіше. Німецьке товариство харчування рекомендує дієту, складену з таких макроелементів:

· Від 50 до 55 відсотків вуглеводів

Вуглеводи - основне джерело енергії для людського організму. Поглинені вуглеводи найкраще складаються з так званих “складних вуглеводів”. Складні вуглеводи не призводять до того, що рівень цукру в крові зростає і падає стрибками. Для цього підходять джерела вуглеводів, такі як цільнозернові продукти та різні види овочів.

Від 10 до 15 відсотків білка

Для того, щоб тіло людини могло будувати м’язи, хрящі, шкіру, волосся та нігті, йому потрібні білки. Білкові білки також підтримують метаболізм. Білок можна отримати з рослинних або тваринних джерел. Однак людський організм може засвоювати білок з тваринних джерел краще, ніж з рослинних джерел.

30 відсотків жиру

Людям також потрібні жири для нормальної роботи організму. Деякі жири потрібні для розщеплення життєво важливих вітамінів. Жир також використовується як захисний ізолюючий шар в організмі людини.

Окрім важливих макроелементів, наш організм також потребує цілий спектр мікроелементів. Сюди входять вітаміни, мінерали та фітохімікати. Завдання мікроелементів дуже конкретні, а достатнє споживання складніше, ніж макроелементів. Особливо в дні, коли не вистачає часу, щоб переконатися, що всі мікроелементи охоплені дієтою, це може легко призвести до недопостачання. Ось чому ми в Better Foods розробили наші дієтичні добавки. Таким чином, ви можете приймати свої поживні мікроелементи контрольовано, і вам не доведеться турбуватися про них у особливо напружені дні.

Повноцінне харчування

Щоб наше тіло залишалося здоровим і в тонусі, ми повинні харчуватися відповідно. Тому Німецьке товариство з питань харчування (DGE) рекомендує корисну форму харчування. Мета повноцінного харчування - забезпечити організм достатньою енергією і, перш за все, необхідними поживними речовинами. Сюди входять білки, жири, вуглеводи, клітковина, вітаміни та мінерали. Повноцінна дієта включає високоякісні продукти, які повинні бути якомога свіжішими.

Ця форма харчування складається здебільшого з рослинних продуктів, таких як хліб, страви з круп, картопля, бобові, овочі та фрукти. Також бажано вживати продукти тваринного походження, такі як м’ясо, риба, яйця та молочні продукти в помірних кількостях. Однак повноцінна дієта також може бути вегетаріанською, без м’яса або риби. Однак при вегетаріанському варіанті слід переконатися, що всі необхідні поживні речовини засвоюються іншими способами. Таке збалансоване харчування важливо, щоб уникнути незбалансованого харчування. Ви можете дізнатись більше про тему на https://www.lactojoy.de/blog/gesundheit/mono-diaet-und-die-gefahren-einer-einseiten-ernaehrung.

Бібліографія та джерела