Знежирений або жирний йогурт Крістіан Маргарит
Блог про здоровий спосіб життя, харчування та спорт
- Хто така Крісті Маргарит?
- Спершу читайте тут!
- КАТЕГОРІЇ
- 7 хвилин
- Спогади
- Biz
- Що ми їмо?
- міський
- Дієта
- GetFIT Challenge
- GetFIT Radio Show
- Відео GetFIT
- Хороша їжа
- мій щоденник
- Моя думка про…
- презентації
- Друзі
- рекомендації
- AGH
- Здоров'я
- Секс
- Спорт
- Стероїди та допінг
- добавки
- Поради та підказки
- Кулінарний туризм
- Де ми їмо?
Що ми обираємо, знежирений або жирний йогурт?
Чи знежирений йогурт здоровіший за той, що містить увесь жир? Існують всілякі статті та міфи про молочну продукцію. Вони краще знежирені чи жирні? Залежить. Хто хоче їх їсти, цілі, скільки вони їдять, решту дієти. З'ясовано щодо насичених жирів та ризик серцево-судинних захворювань. Як показує це дослідження, різниці немає.
Давайте подивимося інші елементи.
Калорії з жиру
Нежирний йогурт буде мати менше калорій, оскільки він більше не має жиру, приносячи 9 ккалорій на грам. Ось явна перевага. Але ми повинні мати на увазі наступний момент. Практикується інший варіант: використовуйте знежирене молоко (йогурт, сир) і додайте джерело рослинних жирів, таких як горіхи, насіння, фундук або олії.
ситість
Йогурт - це легко засвоювана та інсуліногенна їжа, дуже корисна після тренувань. Але для оптимального насичення це повинно бути з чимось пов’язане. Джерело клітковини (вівсяні висівки, псиліум), джерело білка. Нам потрібно самооцінити свою ситість щодо калорій, з якими надходила їжа. Той, у якого більше жиру, задовольнить вас краще, але він також містить більше калорій.
холестерин
У нежирному йогурті майже немає холестерину, тому це було б перевагою для тих, хто намагається вирішити таку проблему. Хоча дієтичний холестерин (з їжею) не дуже важливий у рівнянні, зменшення споживання їжі має невеликий вплив на рівень крові.
Цукор
Існує дві плутанини: між цукром і "цукром" є перша. Цукор (він же "сахароза він же" сахароза) є одним із цукрів. Лактоза (з молока) - інше. На упаковці написано лактозу, хоча процес бродіння її перетворює. Так, доданий цукор - це щось інше, але його можна знайти окремо в списку інгредієнтів, а не в таблиці поживності.
Друга плутанина між Європою та Америкою. Так, цукор додають у багато речей у Сполучених Штатах. Включаючи звичайний йогурт, а не лише знежирений йогурт. Ми ніколи не бачили нічого подібного. Тож уважно стежте за тим, які переклади ви берете як джерело інформації.
Йогурт без жиру, але з додаванням цукру може бути дуже корисним після тренувань для тих, хто хоче набрати вагу або хто робить тривалі і часті тренування.
Вітамін D
У молоці в будь-якому випадку міститься незначна кількість вітаміну D. Тож відсутність жиру (поряд із яким воно б засвоювалось) я не вважаю фактором. Якщо ви хочете, щоб вітамін D шукав багату їжу (вони надто рідкі, типу печінки тріски), посидьте на сонці або прийміть добавку з розумною дозою.
Інші поживні речовини
На ринку є йогурти з більшою кількістю жиру та/або більше білка. Тепер це залежить від того, що вам потрібно. Якщо ви хочете тримати калорії під контролем, вибирайте версію з меншим вмістом жиру та більшою кількістю білка. Якщо ви хочете набрати вагу, тоді вибирайте той, що має найбільшу кількість калорій (жиру), а не знежирений йогурт.