Знищення гусей та качок методом контрольованого відгодівлі
Примусове вигодовування гусей та качок: контрольований метод відгодівлі
Що таке примусове годування ?
Примусове годування - це ні більше, ні менше, ніж техніка відгодівлі, оскільки вона існує у багатьох типах господарств, призначених для споживання людиною.
Виробництво жирової печінки базується на природній здатності пальміпедів накопичувати велику кількість жиру у своїй печінці та у підшкірних тканинах.
Як і дикі птахи перед міграцією, жирові пальміпеди мають спонтанну тенденцію до перегодовування з метою накопичення запасів енергії.
Фаза примусового годування: дуже короткий етап у житті тварини
Отже, протягом повного життєвого циклу близько 105 днів період примусового вигодовування качки становить лише 10-14 днів, або 10-13% тривалості життя тварини.
За майже 30 років завдяки відбору найбільш підходящих тварин та досягнутим технічним прогресом період примусового годування качок мулардів з 1987 по 2013 рік з 15,6 днів до 12,2 днів (Джерело: ITAVI) . В даний час він досягає в середньому 11 днів.
Рясна їжа, розподілена 2-3 рази на день
Примусове годування складається з рясного годування качок або гусей із розрахунку 2–3 прийоми їжі на день залежно від виду, і це в дуже короткий проміжок часу.
Основним актом примусового годування є поміщення суміші кукурудзи та води в урожай тварини. Ця суміш осідає через гладку трубку, яка називається ембуком, пристосована до анатомії тварини (тобто діаметра та довжини стравоходу)
"Засада" триває в середньому лише близько десяти секунд на тварину, із загальновживаним обладнанням.
Менше 2 тижнів для качки мулардів
Примусовий вигодовування качки муларди триває в середньому 12 днів, тобто загалом від 22 до 24 прийомів їжі з розрахунку 2 прийоми на день.
Примусовий період годування починається приблизно у віці 11 тижнів. Потім качок поміщають в індивідуальне або колективне житло. Французькі селекціонери приступили до основного плану адаптації своїх об'єктів для вилучення окремих житлових приміщень, який буде заборонено 1 січня 2016 року.
Для качки-муларди кількість розподіленого кормового раціону збільшується дуже поступово, залежно від потужності тварини, на + 20 г на прийом їжі протягом 10 днів. Раціон тоді обмежується 400г.
Близько 18 днів для південно-західного сірого гусака
Примусове годування гусей триває близько 18 днів із розрахунку 3-х разового харчування, тобто 54-разове.
Для гусака, більшої тварини, раціон збільшується на + 50 г під час кожного прийому їжі перед обмеженням.
Запобіжні заходи, вжиті на етапі примусового годування
Протягом короткого періоду примусового годування гусей та качок виводять у здорові та добре провітрювані приміщення. Вони об’єднуються в колективні парки. У певних господарствах, які трапляються все рідше, пальміпеди розміщуються в окремих клітках, які називаються «ялина».
Ялини використовувались здавна, оскільки вони полегшували поводження з тваринами та значно зменшували ризик отримання їм травм. Вони поступово були замінені новими типами колективного житла, відповідно до Європейської конвенції, прийнятої 22 червня 1999 р. Усі установки для примусового годування відповідатимуть європейським стандартам 1 січня 2016 р.
Сучасні колективні системи утримання дозволяють тваринам:
- стояти в нормальній позі;
- обертатися без труднощів;
- махати крилами;
- дефекація природними рухами;
- гладкі пір’я нормально;
- виконувати звичайні рухи, пов'язані з прийомом їжі та води;
- нормально взаємодіяти з іншими тваринами.
Раціони розподіляються поступово (від 200 г до 400 г приблизно в кінці примусового годування), вони поважають кількість, яку тварина може поглинути природним шляхом за один прийом.
Примусове годування триває лише близько десяти секунд. Він складається з делікатного розміщення суміші води та цільної або подрібненої кукурудзи в урожай качки або гусака. Для цього селекціонер повинен ввести в урожай тварини гладку трубку, яка називається амбуком.
Все обладнання (матеріали, будівлі тощо), що використовується на етапі примусового годування, постійно вдосконалюється з метою покращення добробуту тварин.
Генетичні характеристики вибраних гусей і качок дали змогу скоротити тривалість періоду примусового годування.
Завжди заводчики прагнуть підтримувати своїх тварин у доброму здоров’ї, що є необхідною умовою якісного виробництва. Вони приділяють особливу увагу здоров’ю птахів у період примусового годування. Якщо тварина захворіла або постраждала, її негайно виймають із ланцюга примусового годування та передають під опіку ветеринара.
Селекціонери постійно захоплюються мінімізацією смертності при розведенні на всіх етапах виробництва, зокрема, під час примусового годування. Збільшення смертності представляло б для них економічну втрату, яка може поставити під загрозу їх експлуатацію.
Згідно з професійною статистикою, середня смертність пальміпедів з фермами фуа-гра досягає 2-4%. Цей рівень можна порівняти з рівнем будь-якої селекції незалежно від виду.
Качка на голодний шлунок: урожай не розширюється/Качка, коли вона самогодується