Зниження когнітивних функцій сповільнюється здоровим харчуванням
Два дослідження показують, що збалансоване харчування, як середземноморська дієта, допомагає протистояти наслідкам старіння.
Опубліковано 24.05.2015 о 21:43
Не всі ми рівні, коли йдеться про когнітивний спад. Деякі люди до глибокої старості зберігають гострий розум і міцну пам’ять. Інші, через біохімічний каскад, який все ще значною мірою уникає нас, зазнають впливу нейродегенеративних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, і їхні вищі функції мозку темніють. Багато сподіваються скористатися перевагами стійкого розумового стимулювання за допомогою кросвордів, карткових ігор чи іншого судоку. В останні роки дослідження також показали користь для мозку при фізичній активності, сні або помірному споживанні вина, але без переконання вчених.
Два дослідження, опубліковані цього місяця, одне з питань неврології та інше з питань внутрішньої медицини JAMA, оцінюють вплив дієти на цей когнітивний спад. Пр. Ендрю Сміт та його колеги з Інституту досліджень здоров'я населення при Університеті Макмастера в Гамільтоні (Канада) мали ідею використовувати дані від 27 860 чоловіків та жінок із серцево-судинним ризиком, включених у дослідження (Ontarget та Transcend) для антигіпертензивних препаратів. Вони були з 40 різних країн і двічі за п’ять років проходили тест на пам’ять (MMS).
Очевидна вигода
"Ми спочатку перевірили дотримання учасниками рекомендацій щодо правильної дієти, не орієнтуючись на певну дієту", - пояснює професор Le Figaro Ендрю Сміт, який координував дослідження, опубліковане в "Неврології". Перевага видається очевидною для групи з 20% учасників, що мають найкращий раціон харчування, тобто такий, що включає переважно фрукти, овочі та рибу.
Але увагу привертає не лише ця дуже підтримуюча група. "У цьому дослідженні ми спостерігали відповідь реакція доза-доза", - пояснює професор Сміт, "чим здоровіші люди харчувались, тим менше було зниження когнітивних функцій". Можливий результат, вважає Філіп Амуєль, професор охорони здоров'я в Університетській лікарні Лілля та директор відділу Inserm: "Отримання чогось, що виглядає як тенденція дозового ефекту, йде на користь реальності явища". Крім того, спостерігається ефект досить великий. "Три точки варіації щодо MMS не є незначними, і навіть протягом п'яти років це свідчить про реальний когнітивний спад", - пояснює Пр Оргозозо, професор неврології в Університетській лікарні Бордо та дослідник відділу епідеміології Inserm.
Чотирирічне дослідження
Тим не менше, дослідження Університету Макмастера, хоча і добре розроблене, є лише спостережливим дослідженням, тобто воно просто записувало дані без втручання. Більш високий рівень доказів забезпечує дослідження втручання, де еквівалентні групи формуються перед тим, як піддаватися різним режимам. Це саме те, що зробили іспанські дослідники з лікарняної клініки в Барселоні.
Вони розглянули, як когнітивні функції 334 людей у віці 67 років змінювались в середньому протягом приблизно чотирьох років. Третина щойно отримала загальну дієтичну пораду (їжте менше жиру), а решта дві третини повинні були дотримуватися середземноморської дієти, доповненої екстра-олією або горіхами. Результат: у цих двох останніх груп покращилася пам’ять, тоді як у першій групі, яка не дотримувалась середземноморської дієти, вона знизилася.
"Не плутайте когнітивний спад та хворобу Альцгеймера"
Для професора Амуєля "це невелике дослідження, і спостерігається ефект відносно слабкий, однак це рандомізоване дослідження (зі статистичним розподілом порівнянних груп, примітка редактора), і, схоже, користь середземноморської дієти на когнітивні здібності функція ".
"Не слід плутати когнітивний спад із хворобою Альцгеймера", - додає професор Бруно Дюбуа, професор неврології, завідувач відділення когнітивних та поведінкових захворювань лікарні Піті-Сальпетрієр (Париж). На жаль, ми можемо діяти на когнітивні розлади, не впливаючи на хворобу Альцгеймера. Наприклад, покращуючи мозковий кровообіг завдяки лікуванню високого кров’яного тиску, ми покращуємо когнітивне функціонування ".
"Харчовий шлях цікавий, але ми ще не довели, що модифікація дієти змінює ризик хвороби Альцгеймера", також наполягає Жан-Марк Оргогозо.
РЕДАКЦІЯ РЕКОМЕНДУЄ ВАМ: