Зниження споживання вуглеводів покращує здатність діабетиків регулювати рівень цукру в крові Medlife
Пацієнти з діагнозом цукровий діабет 2 типу покращують свою здатність регулювати рівень цукру в крові, вживаючи їжу з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка та жиру.
Ці висновки продемонстрували вчені лікарні Біспеб'єрг у співпраці з Орхуським університетом та Університетом Копенгагена. Результати суперечать звичайним дієтичним рекомендаціям для людей із діабетом 2 типу.
Поживна терапія важлива для оптимального лікування діабету 2 типу, але рекомендації не завжди чіткі. За датським органом охорони здоров’я, 85% людей з діагнозом цукрового діабету 2 типу страждають ожирінням, тому їм рекомендується дієта, орієнтована на схуднення: вона містить менше калорій, ніж спалює, з низьким вмістом жиру та високим вмістом вуглеводів. низький глікемічний індекс (що вказує на те, як швидко їжа впливає на рівень цукру в крові).
Низький вміст вуглеводів - підвищений вміст білка та жиру
Важливим аспектом лікування діабету 2 типу є здатність пацієнта регулювати рівень цукру в крові, і нові дослідження показують, що дієта з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка та жиру покращує цю здатність. Крім того, він зменшує жир у печінці, що благотворно впливає на обмін речовин у людей з діагнозом цукровий діабет 2 типу.
"Нашою метою було дослідити наслідки дієти, яка не призначена для схуднення. З цієї причини учасників попросили підтримувати свою вагу під час дослідження. Ми показали, що низький вміст вуглеводів може поліпшити здатність пацієнтів регулювати рівень цукру в крові. Однак без схуднення ", - пояснює Тюре Краруп, провідний автор дослідження.
Фахівці стверджують, що за рахунок зменшення вуглеводів і збільшення споживання білка і жиру гіперглікемію можна лікувати, але вміст жиру в печінці також можна зменшити.
Які висновки дослідження?
- Дієта з низьким вмістом вуглеводів, з високим вмістом білка та з високим вмістом жиру покращує глікемічний контроль (здатність регулювати рівень цукру в крові) за рахунок зниження рівня цукру в крові після їжі.
- Ця ж дієта також зменшує жир у печінці.
- Дієта корисна для пацієнтів з діагнозом цукровий діабет 2 типу, навіть якщо це не призводить до втрати ваги.
У дослідженні брали участь 28 пацієнтів з діабетом 2 типу, і воно тривало 12 тижнів. Протягом шести тижнів пацієнти дотримувались класичної дієти при цукровому діабеті з високим вмістом вуглеводів. Протягом наступних шести тижнів вони дотримувалися дієти з низьким вмістом вуглеводів, високим вмістом білка та помірною жирністю.