Зниження відсотка жиру в організмі Втрата ваги зміцнює імунітет
вечора/ево Оснабрюк. Той, хто зменшує свою вагу, мабуть, зміцнює свою імунну систему. До такого висновку дійшла дієтолог Джанін Ян у своїй докторській дисертації.

Для своєї докторської дисертації Джанін Ян, дієтолог Університету Галле, провела експеримент із 32 здоровими чоловіками та жінками із надмірною вагою, пише університет у прес-релізі. Для цього учасників розділили на тестову групу та контрольну. Тестовій групі було призначено тримісячну програму спорту та харчування. Різні виміряні значення реєстрували за допомогою спортивних досліджень та аналізів крові та перевіряли через три місяці та знову через півроку. Крім того, зазначається в повідомленні, подальші випробування. "Відповідно, кількість вибірки була дуже високою, і оцінка зайняла певний час", - цитується у повідомленні Джанін Ян, яка працює над своєю дисертацією з 2011 року. (Детальніше: Наскільки корисна дієта з низьким вмістом вуглеводів?)
Менше жиру в організмі
Результат: функції природних клітин-кілерів (NK), які знизились через ожиріння, можуть бути відновлені, коли ви втрачаєте вагу - і, зокрема, за рахунок зменшення відсотка жиру в організмі, університет продовжує у своєму прес-релізі. Клітини NK, серед іншого, захищали б від ракових клітин та вірусів. Рівень лептину в плазмі крові також суттєво знизився, тоді як вироблення гамма-інтерферону в деяких NK-клітинах подвоїлося. На думку дієтолога, гамма-інтерферон є цитокіном, який, простіше кажучи, стимулює імунну систему. Відповідно, зменшення жиру в організмі означає зміцнення імунної системи.
За словами Яна, чоловіки, що випробовувались у досліджуваній групі, втратили десять кілограмів жирової маси і стали фізично здоровішими, тоді як жінки втратили п’ять кілограмів жирової маси. Ян пояснює це дещо виразнішими амбіціями серед чоловіків. (Детальніше: Здорова втрата ваги з періодичним голодуванням)