Знизити рівень холестерину Ці продукти допомагають

5 березня 2018 року Аніка Рекетат Категорії: Здоров’я

Це не завжди повинні бути ліки: Ви також можете знизити занадто високий рівень холестерину за допомогою здорової дієти. Утопія знайомить вас з продуктами, які допоможуть вам у цьому.

Хороший холестерин - поганий холестерин

Сам по собі холестерин не шкодить здоров’ю. Це справді так життєво важка жироподібна речовина, який бере на себе важливі завдання та функції в організмі.

У медицині розрізняють холестерин ЛПВЩ як «хороший» холестерин та холестерин ЛПНЩ як «поганий» холестерин. A висока концентрація холестерину ЛПНЩ призводить до накопичення надлишку холестерину на артеріальних стінках. Це створює звуження в судинах.

Діагноз високого рівня холестерину для багатьох людей означає одне, перш за все: приймати ліки. Але багато продуктів також можуть знизити рівень холестерину і, таким чином, підтримати або навіть замінити терапію.

Зниження рівня холестерину: продукти харчування як альтернатива лікам

Перехід на збалансоване харчування може бути таким натуральна та цілісна добавка бути при лікуванні високого рівня ЛПНЩ. Зроби це продукти, що знижують рівень холестерину основний інгредієнт.

Лікарі бачать причину високого рівня холестерину в поєднанні кількох вторинних, тобто не генетично успадкованих факторів. В першу чергу сюди входить несприятлива дієта:

занадто багато насичених жирів і Транс жирні кислоти
занадто мало поліненасичених жирних кислот, омега-3 жирних кислот і клітковини

Дієта, яка з іншого боку багато фруктів, овочів, клітковини та правильних жирів на основі, може регулювати рівень холестерину. Існує багато продуктів, які, як було показано, знижують рівень холестерину. Вам слід інтегрувати їх у своє меню.

Коли мова заходить про олію та жир, часто можна почути суперечливі речі: від «жир робить вас товстим» до «рослинні олії здорові». Що правда? ...

Їжа з високим вмістом клітковини сприяє виведенню холестерину

Якщо ви хочете знизити рівень холестерину природним шляхом, вам слід більше клітковини взяти до вас. Харчові волокна - це переважно неперетравлювані харчові компоненти, які в основному містяться в рослинній їжі. Вони підтримують хороше травлення та забезпечують тривале відчуття ситості.

Вони також відіграють важливу роль у рівні холестерину. Оскільки Харчові волокна сприяють виведенню надлишку холестерину. Холестерин виводиться з жовчою кислотою, а також бере участь у виробленні нових жовчних кислот. Обидва процеси знижують загальний рівень холестерину.

Це означає: Чим більше клітковини споживається, тим більше виділяється жовчної кислоти, а отже і холестерину.

Людям з високим рівнем холестерину рекомендується вживати близько 40 грамів клітковини на день.

Прикладами продуктів, багатих клітковиною, є:

цільнозернові продукти: У цільнозерновій булочці є 4 грами клітковини, у столовій ложці вівсяних висівок - 3 грами клітковини.
Горіхи, ядра, насіння: Одна столова ложка лляного насіння забезпечує 1,5 грама клітковини.
бобові: 70 грам білої квасолі має 6,5 грамів клітковини.
фрукти: Апельсин містить 3 грами клітковини.
овочі: 150 грам сирих овочів забезпечують 4,5 грама, 200 грамів картоплі 3,5 грама клітковини.

Рослинна їжа, що знижує рівень холестерину

чорниця мати, наприклад, антоціани, вторинні рослинні пігменти, що стимулюють збільшення виведення холестерину.

яблука та груші містять багато пектинів, які зв’язують жовчну кислоту. Це означає, що більше його виводиться - а разом із ним і холестерин.

Червона сира цибуля, цибуля-порей і часник також мають знижуючі холестерин властивості. Активний інгредієнт часнику Alliin пригнічує важливі ферменти в синтезі холестерину і науково доведено, що він знижує рівень холестерину. Крім алліїну містять сирий червоний Цибуля також багато сполук сірки. Вони підвищують "хороший" холестерин ЛПВЩ. Вони також мають антиоксидант кверцентин, який знижує небезпечний рівень холестерину ЛПНЩ.

В імбир що містяться гінгероли зменшують поглинання жиру та допомагають у виведенні з організму нездорового холестерину ЛПНЩ.

Нут належать до бобових та як джерело клітковини допомагають знизити рівень холестерину. Але вони також містять багато сапонінів, які пов'язують холестерин і тим самим перешкоджають його відкладенню в судинах.

Зелений чай сапоніни також є одним з його інгредієнтів і, таким чином, забезпечують гальмування засвоєння жиру та зниження рівня холестерину ЛПНЩ.

Жирна їжа: важливі "правильні" жири

Високий рівень холестерину часто пов’язаний з дієтою з високим вмістом жиру. Але це не означає, що жир слід повністю прибрати з меню. Важливо уникати занадто великої кількості насичених жирних кислот і трансжирних кислот. Натомість вам слід більше зосередитися на ненасичених жирних кислотах та омега-3 жирних кислотах.

Більше жирної цільної їжі, ніж ізольованих жирів

Ізольовані Жири є, наприклад, харчовими оліями, такими як соняшникова олія. У своїй інтенсивно обробленій, тобто немісцевій формі, вони містять лише жир і майже не містять харчових волокон, життєво важливих речовин або Антиоксиданти, жирна їжа все ще приносить із собою. До жирної здорової їжі належать:

Авокадо

Дослідження показало, що лише один авокадо на день може знизити рівень холестерину. В основному це пов’язано з ненасиченими жирними кислотами, які в ньому містяться. Вони підтримують "хороший" холестерин ЛПВЩ, тоді як "поганий" холестерин ЛПНЩ транспортується з артерій. Однак, наскільки здоровим є авокадо, так екологічно проблематичний може бути суперпродуктом.

горіхи

Горіхи містять цінні омега-3 жирні кислоти, які захищають серцево-судинну систему. Волоські горіхи особливо багаті ненасиченими жирними кислотами.

"Правильні" масла

Вживаючи ізольовані жири, слід вибирати «правильні». оливкова олія балів з великою кількістю ненасичених жирних кислот і підходить для теплих страв. лляна олія, Конопляна олія, олія волоського горіха також повинні часто бути в меню. Вони вводять у дію омега-3 жирні кислоти, що знижують рівень холестерину. Ці масла не слід нагрівати.

Краще ні: тваринні жири та трансжирні кислоти

У продуктах тваринного походження багато насичених жирів, таких як масло, м’ясо, ковбасні вироби, молоко та молочні продукти.

Транс-жирні кислоти утворюються під час промислового затвердіння жирів і їх можна знайти у картоплі фрі, чіпсах та тістечках. Здебільшого слід уникати насичених жирів та трансжирів для здорового вмісту ліпідів у крові.