Знизьте рівень холестерину за 10 днів!
Обмежте споживання холестерину
Холестерин - це різновид ліпіди секретується нашими клітинами, необхідними для нашого організму. Третина холестерину в нашому організмі виробляється печінка; решта третина походить від нашої їжа. Зазвичай ці два джерела регулюються, але може виникнути дисбаланс, що спричиняє гіперхолестеринемію.
Коли холестерину в надлишку, він може осідати (разом з іншими ліпідами) на стінках артерій, які стискаються і тверднуть. Мова йде про атеросклероз. Це хронічне захворювання артерій може призвести до закупорки судини. Атероматозні бляшки також можуть розриватися, що призводить до утворення згусток.
Крім того, загалом існує два типи холестерину: ЛПВЩ і ЛПНЩ. Той, кого називають "поганим", є Холестерин ЛПНЩ. Саме накопичення останнього збільшує ризик серцево-судинних захворювань.
Знизити рівень поганого холестерину порівняно легко ... Часто досить трохи стежити за своїм харчуванням і обмежувати продукти, що містять занадто багато холестерину !
На практиці: приборкати споживання Вершкове масло і субпродукти (Від 150 до 2000 мг холестерину на 100 г!). Не зловживайте яйця: бажано не більше двох жовтків на тиждень. Однак, "якщо вони органічні, яйця містять хороші, а не погані жири", - каже лікар загальної практики доктор Скімека. Нарешті, обирайте молочні продукти нежирне (знежирене або напівжирене молоко, легкі сири тощо). Вони містять кальцій і білок ... Але менш насичені жирні кислоти, які закупорюють артерії.
Зменшити насичені жири
Ліпіди не повинні перевищувати 30% споживання калорій, інакше вони особливо збільшують серцево-судинні ризики. Але перш за все дієта з високим вмістом насичених жирів сприяє підвищенню рівня холестерину.
На практиці: обмежити оригінальні товари тварина (м’ясо, яйця, холодне м’ясо), а також вершкове масло, звичайно, і варені жири. Також забудьте про випічку та випічку, а також про деякі індустріальна продукція як печиво та заморожені страви ... і часто дуже жирні сири.