Золоте правило в дитячому харчуванні 5 порцій овочів і фруктів на день Румунія Лібера
Овочі та фрукти пропонують багато переваг для здоров'я дітей: енергія та життєва сила, менша кількість інфекцій, таких як грип та застуда, ясніший розум та більша сила концентрації. Овочі, фрукти та .
Олександра Джелес 0 коментарів
Овочі та фрукти пропонують багато переваг для здоров'я дітей: енергія та життєвий тонус, менше інфекцій, таких як грип та застуда, ясніший розум та більша концентрація уваги.
Овочі, фрукти та фруктові соки повинні бути невід’ємною частиною раціону кожної людини, незалежно від віку. Часто діти відмовляються їсти овочі та фрукти, оскільки віддають перевагу фаст-фуду чи комерційним солодощам. Але роль батьків полягає в тому, щоб переконати малюків регулярно їсти овочі, фрукти або пити фруктовий сік, оскільки вони містять вітаміни, мінерали, фітонутрієнти та амінокислоти для дуже хорошого самопочуття.
Батьки повинні діяти на двох рівнях: пояснити своїм дітям простими, але доречними аргументами, чому добре їсти фрукти та овочі щодня, а з іншого боку, давати їм особистий приклад, споживаючи 5 порцій фруктів самостійно і овочі. Очевидно, що батьки завжди повинні стежити за тим, щоб у будинку були свіжі фрукти та овочі. Також слід перевірити меню, яке подається дітям у дитячому садку чи школі.
Особистий приклад батьків дуже важливий
"Діти не відкидають автоматично овочі та фрукти. Справа у вихованні смаку та застосуванні принципів здорового харчування в сім’ї та в середовищі, в якому живуть діти (дитячий садок, школа, інші громади) ", - говорить д-р Сербан Даміан, дієтолог та спортивний лікар.
"Особистий приклад, який батьки та бабусі та дідусі дають дітям, дуже важливий - вони, природно, імітують те, що роблять дорослі, і якщо вони мають гарну звичку часто їсти овочі та фрукти, це буде здаватися абсолютно природним для дітей. . З іншого боку, також слід враховувати індивідуальні переваги ", - каже фахівець.
Маючи під рукою широкий асортимент фруктів та овочів, ви не повинні змушувати дитину їсти певну їжу, але ви можете запропонувати їй альтернативу. "Причина відхилення споживання овочів та фруктів здебільшого пов'язана з недостатньою харчовою освітою батьків, які не вживають достатньо овочів та фруктів", - пояснює Даміан.
Здорові хитрощі
Батьки можуть скористатися деякими хитрощами, щоб переконати своїх дітей їсти 5 порцій овочів та фруктів щодня. Наприклад, ви можете заховати фрукти та овочі в супи та соуси, або в незвичні бутерброди, або можете успішно замінити частину овочів та фруктів склянкою натурального соку. Фруктові або овочеві соки зберігають велику частину харчових властивостей інгредієнтів, з яких вони вироблені, тому приносять важливий запас поживних речовин, і більшість дітей споживають їх із задоволенням.
«Купуючи фруктовий сік, ми повинні звертати увагу на вміст продукту та спосіб його консервування. Переважно вибирати соки, які не містять доданих підсолоджувачів. Щодо часу доби, коли доцільно вживати фруктовий сік, мабуть, найкращий час після сніданку, оскільки фруктовий сік дає нам енергію протягом решти дня (споживання натщесерце може спричинити дискомфорт у шлунку у більш чутливих людей). Вживання фруктового соку рекомендується дітям, які іноді виявляють стійкість до вживання цілих фруктів ", - пояснює Даміан.
Натуральний сік для отримання енергії
Крістін Бейлі, автор книги "Дієта з натуральними соками", рекомендує як швидкий засіб для тих моментів, коли найменші відчувають втому, зволожуючий та енергійний сік з грушами та виноградом, багатий солодким, натуральним цукром. Це ідеальний напій перед фізичними вправами.
Потрібно 2 груші, 150 грам винограду, 1 слива, 3 листя м’яти, 1 чайна ложка лляної олії, мінеральна вода. Вичавити груші, виноград, сливи та листя м’яти. Додайте олію до соку, а зверху залийте газованою мінеральною водою.
Груші містять високий вміст харчових волокон, які підтримують здоровий кишечник. Вони також багаті вітаміном С, який зміцнює імунітет і міддю, надаючи антиоксидантну дію на організм. Білий виноград має високий вміст білка, який допомагає збалансувати кислотно-лужний рівень в організмі та відновити електроліти, які забезпечують зв'язок між клітинами і можуть виснажуватися під час тренування.
Приклад знаменитостей
Співачка Коріна Бад намагається готувати вдома з натуральних інгредієнтів, щоб забезпечити її маленькому хлопчикові Робін збалансоване харчування.
"Для нас немає сніданку без свіжих фруктів. Я думаю, що вони не тільки зцілюють нас, але і роблять наш день. Я їжу фрукти та овочі кілька разів на день - кожен раз, коли я хочу перекусити, я волію погризти яблуко або моркву. Вони мають особливий аромат, і думка про те, щоб допомогти моєму тілу, від шкіри до всієї імунної системи, змушує мене мати серйозні «стосунки» з цими продуктами харчування. Я навчила його, що свіжі фрукти та овочі роблять його щасливішим, тому він із задоволенням пожирає їх, і кожного разу, коли він грає, я нагадую йому про останні фрукти, які він їв ", - каже співачка Коріна Бад.
Телепродюсер оздоровчих шоу Симона Беланеску говорить, що батькам дуже важливо з раннього дитинства говорити зі своїми дітьми про правильне харчування.
"Я думаю, що обов'язок батьків - давати дитині найздоровіші продукти. Коли я ходжу по магазинах з Марком, я пояснюю, що одні продукти не є корисними, а інші потрібні, щоб вирости великими. Надлишок цукрових продуктів можна успішно замінити батончиками насіння кунжуту з медом або навіть мискою насіння соняшнику, мигдалю, родзинок і, можливо, винограду. Хоча кажуть, що солодощі дають енергію маленьким, я вірю, що цю енергію можна легко взяти зі свіжих фруктів, і я все ще вірю, що батько є моделлю. Якщо батько харчується здорово, його дитина буде робити те саме ", вважає Беланеску.