Zoodles; Ось так чудово виходить локшина з кабачків; Рецепти з низьким вмістом вуглеводів; струнка з розумінням
Конфіденційність та файли cookie
Цей сайт використовує файли cookie. Якщо ви продовжуєте, ви даєте згоду на їх використання. Ви можете знайти більше інформації, зокрема про те, як керувати файлами cookie, тут.
Zoodles - назва локшини з кабачків походить від англійської назви локшина = локшина.
Zoodles не мають нічого спільного зі звичайними макаронами, виготовленими з манної крупи твердої пшениці, крім форми.
Zoodles - це корисна локшина з низьким вмістом вуглеводів, вирізана з кабачків, і ось такий смак ... свіжий і смачний.
У 100 г кабачків лише 19 ккал, 2 г вуглеводів, а також забезпечують вітамін А (бета-каротин), вітамін С, фолієву кислоту та залізо.
Натомість макарони, виготовлені з пшеничної манки, містять 140 ккал, 27 г вуглеводів і майже не містять жодних вітамінів або мікроелементів.
Мені подобається харчовий тренд, і зоул на моєму столі щотижня.
Я часто чую від початківців з низьким вмістом вуглеводів, що Zoodles насправді не заповнить вас. 1. Їжте повільно і усвідомлено, 2. Завжди випивайте щось під час їжі, і 3. Майте на увазі, що овочева локшина забезпечує нашому організму набагато більше корисних життєво важливих речовин замість порожніх калорій, які заповнюють вас.
Zoodles - ось як чудово виходить локшина з кабачків
Насправді не є мистецтвом готувати зудлі ідеально.
Однак, коли мова заходить про відповідні очищувачі/різаки для Жульєна, є великі відмінності.
Ось кілька моїх рецептів з низьким вмістом вуглеводів з локшиною з кабачків:
Zoodles - ось як чудово виходить локшина з кабачків
Форма локшини з кабачків, звичайно, важлива, і для цього нам потрібен спеціальний різак для очищення/жульєну.
Для невеликих кількостей, тобто максимум для 2 людей, достатньо простого ручного очищувача, точніше різак Жульєна, наприклад цей: Lurch Julienne Cutter (Рекламне посилання)
Для більшої кількості і якщо ви часто хочете приготувати локшину з кабачків, це повинен бути справжній окремо стоячий пристрій, наприклад: Спіральний різець Lurch (Рекламне посилання)
В даний час (див. Фотографії) я також використовую вкладення Julienneschneider від Nicer Dicer, і я дуже захоплений: Genius Nicer Dicer Julietti (Рекламне посилання). З Nicer Dicer у вас є пристрій з безліччю різних функцій. Він ріже всі види овочів на різні розміри. Для верху жульєна підходять лише тонкі кабачки. Великі кабачки, наприклад, із власного вирощування, для цього не підходять.
Підготовка:
- Після того, як ви помили кабачки і відрізали плодоніжку, ви нарізали їх у формі спагетті, тобто на зооди.
- Потім ви нагріваєте трохи жиру, залежно від вашого смаку, наприклад, кокосове масло, оливкова олія або масло на сковороді.
- Тепер розпарюйте зодлі на середньому вогні і кілька разів перевертайте їх приблизно на 3 хв. Якщо ви віддаєте перевагу їм дуже м’які, дайте їм розпаритися на 1-2 хвилини довше.
- Нарешті, заправити локшину з кабачків сіллю і перцем.
- Крім того, ви можете подати всі соуси, які добре поєднуються зі звичайними макаронами (див. Рецепти вище).
- Ви також можете використовувати кабачкову локшину в сирому вигляді для салатів.
Веселіться, намагаючисьі удачі у здоровій втраті ваги за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів
Ось мої понад 250 інших рецептів з низьким вмістом вуглеводів (відсортовані за A-Z): Огляд рецептів
Більше про мене, мою маленьку сім’ю та наш здоровий спосіб життя
Ви можете прочитати тут на нашому сімейному блозі: тільки рожевий
Цей пост містить рекламні посилання. Якщо ви натиснете на одне з цих посилань і придбаєте товар, я зможу отримати невелику комісію без додаткових витрат. Дякую за підтримку.