Зоологічне пояснення дієтичних приписів Біблії та Талмуду - Персей
Золотий. Зоологічне пояснення харчових приписів Біблії та Талмуду. В: Вісники та спогади Паризького антропологічного товариства, VIII ° Серія. Том 8, 1937. с. 63-70.
М. ДОР. - Дієтичні рецепти з Біблії та Талмуду 63-
ЗООЛОГІЧНЕ ПОЯСНЕННЯ ДІЄТИЧНИХ ВИМОГ БІБЛІЇ ТА ТАЛМУДУ
Ізраїльська релігія не дозволяє їсти м’ясо всіх тварин. У ньому прописані певні правила, які вирішують, яких тварин можна, а що не можна використовувати для харчування людей.
Ні Біблія, ні Талмуд не вказують причин цієї заборони. Однак з вивчення текстів ми можемо їх вивести (1).
Гігієна на першому місці.
Ми знаходимо в уривку (Договір Кідушина 49): "З усіх пошестей світу дев'ять десятих у свиней" (2). Всі отруйні або отруйні тварини, такі як плазуни, земноводні тощо, заборонені. Древні вважали, що будь-який хижак, ссавець або птах, має отруту (3). Крім того, хижаків заборонили через переконання, що природа їжі впливає на формування душі. Саме з цією метою Біблія завжди повторює: «Не забруднюй душі своєї» (Лев. XI, 42-44). Ми все ще забороняємо тварин, які нагадують нам про людину, навіть здалеку.
Біблія особливо забороняє плантіграду: «Будь-яка плантіграда серед чотириногих. ти будеш брудний »(Лев. XI); безсумнівно, що законодавець мав на увазі мавп. Автори Талмуду цитують героїв
(1) В основному ми використовуємо Біблію та найдавнішу та найавторитетнішу частину Талмуду - Мішну. Ця робота датується початком християнської ери і написана в Палестині; автори добре знають імена та звичаї тварин, згаданих у Біблії. Друга частина Талмуду, "Гемара", була написана в основному в ІБавилонії; автори цієї роботи не знали тварин, згаданих у Біблії, і тому менш компетентні в цьому плані.
(2) У багатьох країнах чоловіки заражаються трихіном та солітером через свинину.
(3) Вони думали, що отрута прищеплюється кігтем; отрута лева, за їхніми словами (Houline, с. 42), може спричинити загибель навіть вола; вовчий отрута може вбити ягня; це те саме з орлом для великих птахів, а яструб для малих.