Зосередьтеся на пеганній дієті - Holissence
Не зовсім веганська, не зовсім палео, пеганська дієта - це, згідно зі статистикою Pinterest, продовольча тенденція 2019 року ...
Основи здорового глузду
Загальна ідея пеганської дієти полягає у поєднанні найкращого з веганства (фрукти та овочі за кількістю, доповнені цільними зернами та корисними жирами) та палео дієти (фрукти та овочі, але також м’ясо та риба - бажано сирі, але не молочні). Цей новий спосіб харчування, «винайдений» американським лікарем Марком Хайманом, - це перш за все поміркована дієта, яка зводиться до основ.
Таким чином, він дає карт-бланш сезонним фруктам та овочам (в той же час, документ, який забороняє фрукти та овочі в 2019 році, добре, це все). Добре додавати цільнозернові страви - бажано без глютену. Він додає кілька корисних жирів (горіхи, оливки…). Нарешті, він не рекомендує м’ясо і навіть пропонує з’їдати 25% від споживання щодня. Це означає поділити тарілку на чотири, поклавши чверть білка, чверть крохмалю та половину овочів. Основні поради для спостерігачів ваги протягом 30 років.
Харо на продукти переробки
Де доктор Хайман “інновації” (спойлер: не дуже) полягає в тому, що він не радить ... продукти харчової промисловості. Що змінюється в тому, що він дає грайливі поради щодо сортування в супермаркеті: Виникли проблеми з читанням списку інгредієнтів цієї замороженої страви? Не купуйте його! Той же список містить соєву олію, кукурудзяний сироп, щось, штамповане глюкозою чи воднем? Смітник ! Нарешті, супердоктор каже, що не слід їсти їжу, яка мала б користь від телевізійної реклами. За його словами, це було б найгірше.
Отже, розумна, пеганська дієта? Безумовно, так, якщо ви хочете їсти м’ясо. До всього іншого, це лише дієта, придатна для 21 століття: дієта, яка пропонує вам задавати питання про те, що ви купуєте, віддавати перевагу сирим продуктам і споживати їх як є. До революції ми повернемось. Для тарілки це все добре. Смачного !