Зрада на кето-дієті може пошкодити судини, йдеться у дослідженні

кето-дієті

Якщо ви твердий культурист або випадковий дієтолог, вам, напевно, сказали, що здорово насолоджуватися обманкою раз на тиждень. Однак невелике дослідження, проведене в університеті Британської Колумбії в містечку Оканаган, показало, що обман може призвести до кровоносних судин у все більшій тенденції кетогенної дієти.

Кето-дієта забезпечує жирний, помірний білок і надзвичайно низьковуглеводну програму їжі, щоб перевести організм в кетоз, стан вироблення більшої кількості кетонів і спалювання жиру для палива (більше тут працює кето). Не можна заперечувати, що кето може призвести до швидкої втрати ваги, і незліченна кількість людей схвалили дієту. Тим не менш, це має свої недоліки. Коли люди звикають до дієти, деякі можуть страждати від того, що називається "кето-грипом"

Нове дослідження від Окананагана розглядало питання розбиття кетозу шляхом обману. "Ми хотіли знати, що відбувається з фізіологією організму після того, як доза глюкози буде введена знову", - сказав Коді Дюррер, аспірант та автор дослідження UBC Okanagan, у прес-релізі. "Оскільки відомо, що порушення толерантності до глюкози та стрибки рівня цукру в крові пов'язані з підвищеним ризиком серцево-судинних захворювань, мало сенс дослідити, що відбувається в судинах після попадання цукру".

Дослідження не полягає в тому, що "воно було призначене для обговорення ефективності кето-дієти, але для того, щоб побачити, чи може раптове накачування тіла цукром один раз на тиждень звести нанівець корисний вплив на здоров'я, який, як передбачається, має на них людина.

Щоб вивчити наслідки обману під час дієти на кето, дослідники вивчили дев'ять здорових молодих чоловіків, які протягом семи днів дотримувались дієти з низьким вмістом вуглеводів та вуглеводів. Вуглеводи складали 10 відсотків раціону, 70 відсотків жиру та 20 відсотків білка. Ці відсотки макроелементів схожі на кето-дієту. Після семиденної дієти чоловіки випивали 75 г глюкози за один напій - приблизно стільки ж цукру, скільки ви знайдете у великому лимонаді. Дослідники виявили, що кінчик глюкози виробляє біомаркери в крові, що свідчить про пошкодження стінок судин.

"Хоча це були здорові молоді чоловіки, результати досліджували на стан здоров'я їх судин після вживання глюкозного напою. Схоже, вони могли походити від когось із поганим серцево-судинним здоров'ям", - сказав Джонатан Літтл, Доцент Школи здоров’я та фізичних вправ при UBCO та провідний автор дослідження. "Це було трохи тривожно".

Важливо зазначити, що у дослідженні брали участь лише дев’ять людей, і навіть автори дослідження визнають, що для перевірки результатів потрібні додаткові дослідження. Тим не менш, результати дослідження все-таки варто розглянути, перш ніж ви зійдете з розуму за один день без суворої кето-дієти.

Мабуть, не буває шахрайських днів, коли справа стосується кето, за словами Літтла, який сказав: "Наші дані свідчать про те, що кетогенна дієта не проводиться шість днів на тиждень, а субота не працює".