Зробіть горіхи справді жирними. Дивовижна відповідь
Пастка для закусок?
Якщо ви подивитесь на харчову інформацію на пакеті мікстури, ви можете бути шоковані. Зрештою, у колонках дуже великі показники вмісту жиру та калорійності. Але горіхи товстять і дуже нездорові?
Це залежить від кількості та виду
Не можна заперечувати одне: горіхи мають відносно багато жиру. Однак вони є ненасиченими жирними кислотами, які легко засвоюються і дуже корисні для організму. Крім того, горіхи можуть забезпечити вас багатьма цінними поживними речовинами, такими як білок, вітамін Е та магній. Тож не слід розглядати мигдаль, фундук та Ко як їжу, що відгодовується, а як здорову закуску.
Але закуски теж не можна їсти навалом. Якщо ви з’їсте 100 грамів горіхів, ви швидко досягнете понад 550 кілокалорій. Тому вони не підходять для того, щоб насправді наповнити вас. Однак близько 30 грамів горіхів на день безпечні для вашої фігури. Швидше, згідно з дослідженням, жменька мигдалю, яку ви приймаєте як невелику закуску, повинна навіть зменшити голод і означати, що ви їсте менше калорій на день. Тим не менш, горіхи можуть навіть допомогти вам схуднути.
З нашої таблиці видно, що між сортами також є суттєві відмінності. У макадамії приблизно на 135 грамів більше кілокалорій на 100 грамів, ніж у кешью, а також значно жирніше. Мигдаль, арахіс, фісташки та кешью особливо гарні для невеликої закуски між ними.
| Горіховий сорт | Жири (в г на 100 г) | Кілокалорії (в ккал на 100 г) |
| Кешью | 44 | 553 |
| арахіс | 48 | 561 |
| фісташка | 52 | 562 |
| мигдаль | 54 | 570 |
| фундук | 62 | 664 |
| волоський горіх | 63 | 654 |
| Бразильський горіх | 67 | 670 |
| Пекан | 72 | 705 |
| Макадамія | 73 | 718 |
Порада: Щоб у вас не виникло спокуси з’їсти відразу цілий мішок мішанки для слідів, краще спочатку наповнити невелику миску горіхами на ваш вибір. Для цього не потрібно діставати кухонні ваги з шафи. Рекомендована доза 30 грам приблизно еквівалентна жмені.
Макарони насправді товстіють? Ось відповідь!
Так горіхи стають відгодівлею
Якщо у вас є горіхи цукати (наприклад, як смажений мигдаль на різдвяному ярмарку) або в жирі смажене і солене на жаль, вони нічого не калорійні. Те саме стосується горіхів, звичайно хрустке тісто мати навколо. Ви можете час від часу частуватись цими смаколиками, але не слід їсти їх у великих кількостях.
Набридли горіхи? Крім того, ми можемо також рекомендувати ці закуски, які складають лише до 100 кілокалорій:
Перекус: 9 солодощів менше 100 калорій
Горіхи товстять? Відповідь дуже чітка: ні! Хоча горіхи містять відносно велику кількість жиру, вони аж ніяк не шкідливі для здоров’я і навіть не відгодовуються. Без прикрого сумління можна пригостити жменькою мигдалю або фундука. Краще вибрати натуральний варіант, оскільки смажені та солоні горіхи мають значно більше калорій. Який ваш улюблений вид горіха? Не соромтеся сказати мені в коментарях.