Зробити кабачки жирними
Кабачки - дуже популярний овоч. Витягнуті, зелені, схожі на огірки рослини мають ніжний, але не дуже виразний смак, і тому їх можна застосовувати на кухні різними способами. Вони смакують у салатах, приготованих на пару, смажених або смажених на грилі, як інгредієнт в макаронному соусі, запіканках, гратенах та багато іншого.
Але які внутрішні цінності кабачків?
Дуже мало хто знає, наскільки вони справді здорові, адже на відміну від постачальника вітаміну С апельсина чи салату з диво-калорій, цукіні не мають реального іміджу. Неправильно, бо кабачки мають що запропонувати, коли справа стосується корисних інгредієнтів. Вони містять різні вітаміни, але також кальцій, залізо, білок, йод, калій, мідь, магній, фосфор та селен.
Крім того, є дуже низька калорійність. Для того, щоб насолоджуватися кабачками, фахівцям з арифметики, що знають фігуру, потрібно лише 20 калорій на 100 грам. Умовою нерозкаяного бенкету є, звичайно, нежирна форма приготування. Будьте особливо обережні під час смаження кабачків. Оскільки іноді трохи губчасте м’ясо овочів швидко всмоктується з жиром. Гриль - це більш калорійний та здоровий метод.
Ще одна порада: за смаком та поживністю маленькі кабачки перевершують своїх більших братів і сестер.
Кабачки легко засвоюються, їх споживання зміцнює імунну систему, а також вони мають трохи сечогінну і, отже, детоксикаційну дію.
Калорії (ккал) на 100 г.: 20
вуглеводи: 2.1
білка: 1,7
жиру: 0,38
Скільки важить кабачок?
Маючи 293 г і, таким чином, 58 калорій, цей кабачок, як правило, є кабачком, дещо нижче середнього.