Зробити виноград жирним
Ні, це казка про харчування. Як частина здорової дієти з фруктами та овочами (рекомендація: один кілограм на день), виноград також входить у меню кожного сезону. Щороку вересень - це час винограду, одного з найдавніших і найпоширеніших видів фруктів у світі, який, ймовірно, культивували в Західній Азії ще 7000 років тому. Багато помилково засуджують солодку ягоду як відгодівлю.
Що насправді містить виноград?
Так само, як і інші види фруктів, виноград в основному містить воду, необхідні вітаміни, такі як вітамін С, мінерали, такі як магній, клітковина та вторинні рослинні речовини, такі як ресвератрол, який запобігає артеріосклерозу і який також, як кажуть, має протиканцерогенний (протираковий) ефект.
Виноград проти шоколаду
Порція винограду вагою 125 грамів забезпечує всього 89 кілокалорій. Шоколадна плитка вагою 20 грамів, навпаки, вже перевершує B (a) uche з 107 кілокалоріями. Хоча після порції винограду, обсяг і харчові волокна, які він містить, будуть вас насичувати, шоколадна плитка лише змушує вас бажати більше!
Чи дозволено діабетикам їсти виноград?
Навіть для діабетиків виноград не є табу, але його слід їсти лише в помірних кількостях. З одного боку, половина вуглеводів знаходиться у формі фруктози, яка організм метаболізує незалежно від інсуліну і яка практично не дозволяє підвищувати рівень цукру в крові. З іншого боку, виноград все ще містить багато глюкози (виноградного цукру), на що слід звернути особливу увагу при цукровому діабеті.
Виноградні сорти
Є виноробний виноград для виноробства та столовий виноград для споживання. Ядра забезпечують здорову олію виноградних кісточок.