PB Nutrition - THALLUX - Просто розробляйте нові речі

опис процесу

Дієта та напій

Під одним Гіпотрофія розуміється недостатнє споживання їжі або компонентів їжі, необхідних організму для життя, або нездатність організму приймати або переробляти їжу.

речі

Область вказівки/мета:

Кожен, хто потребує допомоги у зоні ризику або має ознаки Гіпотрофія (ME) u/o Зневоднення (FM) отримує підтримку на основі потреб та на основі потреб у споживанні їжі та рідини в рамках призначення послуги. Підтримка та/або поради щодо споживання їжі та напоїв, а також щодо вибору їжі та рідин полягає у запобіганні розвитку ME/FM розвитку або протидії існуючому дефіциту.

Застосування ВА:

VA застосовується до кожної людини, яка потребує догляду, негайно на початку договору про надання послуг (SGB V & XI) як частина первинної консультації. Однак не пізніше, ніж протягом першого тижня. Надалі заявка повинна бути гарантована залежно від ситуації та/або циклічно або кожні 3 місяці.

Відповідальність:

VA є обов'язковим для всього медсестринського персоналу закладу.

Критерії якості:

Відповідальний: PFK

Під час первинної консультації Роздуми про фактори ризику та ознаки ризику для МЕ та/або ФМ за допомогою скринінгу (частина 1) перевірили, чи можна виключити подібний ризик.

Усі виявлені + компенсовані фактори ризику мають бути задокументовані у тематичній області ШІС. Якщо факторів ризику визначити не вдається, у матриці ризиків знаходиться лише прапорець "Ризик ні" відмічати.

Якщо ризику неможливо виключити, фактори ризику (частина 2) повинні вивчатися диференційовано. Потім, за допомогою розширеного запису про вживання їжі та пиття, реєструється, як поведінка вживання їжі та пиття відповідала сучасності та чи потрібно взагалі вживати будь-яких заходів/консультативних заходів. У матриці ризиків ризик харчування у відповідній предметній області вказується галочкою "Ризик так" занотовувати.

Існуючий ME/FM та/або відповідним чином виявлений ризик задокументований у ШІС, називаючи та індивідуалізуючи всі виявлені фактори ризику. Оцінка ризику ME/FM завжди повинна повторюватися;

  • якщо стан здоров'я погіршується/потреба в догляді зростає
  • у разі серйозної втрати ваги (більше 5% за 1-3 місяці та/o більше 10% за 6 місяців).
  • при зміні ліків/після кожного перебування в лікарні
  • через 3 місяці

Узгоджені заходи щодо індивідуально адаптованого харчування/надходження рідини узгоджуються. Сюди також входить підтримка прийняття рішень з етично складних питань (наприклад, встановлення/пропуск зондів для годування (ПЕГ), введення/відмова від інфузій для забезпечення подачі рідини. Основна увага завжди приділяється самовизначенню та побажанням людини, яка потребує догляду, повідомленої при необхідності про законодавчо визначених осіб, які здійснюють догляд/заповіт.

Індивідуальний план дій розробляється разом з особою, яка потребує догляду, та її родичами, можливо, за участю інших професійних груп (наприклад, лікар, стоматолог, логопед, служба харчування, фахівець з харчування, фізіотерапевт/ерготерапевт). Потрібно брати до уваги результати аналізу ризиків, розширеного обліку їжі + напоїв та етично складні проблеми. Мета полягає в забезпеченні та просуванні дієти та забезпечення рідиною на основі потреб та потреб. Для цілей перевірки може бути корисним тимчасове використання журналів прийому їжі та пиття або створення журнальних служб за допомогою мобільного збору даних у сфері їжі та пиття. Угоди про втручання задокументовані в плані дій, необов'язково у відповідній предметній області ШІС та/або в доказах консультації.

В рамках замовлення послуг заохочується самовизначення та самодіяльність людини, яка потребує догляду. Забезпечується, що узгоджені заходи здійснюються постійно, тобто, наприклад; використовуються допоміжні засоби, взаємодія під час їжі спокійна та спонукальна, атмосфера під час їжі відповідає побажанням/потребам людини, яка потребує догляду, проблеми зі здоров’ям, такі як порушення ковтання, професійно підтримуються.

Причинно-наслідкові зв’язки існуючого МЕ/FM або існуючий ризик пояснюються особі, яка потребує догляду/її родичам, використовуючи інформаційні матеріали простими словами. Індивідуальний ризик, який названий у СІС, показаний з описом усіх виявлених факторів ризику.

Запропоновано заходи щодо уникнення ризику. Рекомендовані заходи, зокрема:

  • Уникання відволікаючих факторів при споживанні їжі та рідин, наприклад, об’єму, прикрас, неспокою ...
  • Уникання зайвої діяльності/заходів догляду під час прийому їжі/рідини, таких як введення ліків, вимірювання артеріального тиску, ...
  • Адаптація їжі/напоїв до таких обмежень, як:

пюре з їжі, згущення напоїв/їжі, введення закусок та закусок, при необхідності збагачення калорій їжею/напоями та/або введення харчових добавок, таких як фортимель або білкові напої.

  • Закупівля допоміжних засобів, що сприяють самостійному вживанню їжі/рідини, наприклад, ободів тарілок, поїлок, спеціальних столових приборів з товстими ручками, цвяхів, ...
  • Виклик інших спеціалістів, таких як дієтологи/дієтологи, логопеди, ерготерапевти, фізіотерапевти, лікарі, стоматологи, магазини медичного обладнання, ...
  • Допомога та керівництво родичам у прийнятті їжі та рідини

Прийняті заходи викладені в письмовій формі в плані дій відповідно до призначення служби. Відхилені заходи задокументовані. Потрібно чітко описати, що невиконання заходів може призвести до МЕ/ФМ із серйозними наслідками для здоров'я. Інформаційний матеріал + доказ поради буде передано особі, яка потребує догляду, та/або її родичам/керівнику (особам) за запитом.