Зростайте більше нейронів, їжте вітамін В3! - Мозок під лупою
Одним з найважливіших відкриттів за останнє десятиліття в галузі неврології є відкриття стовбурових клітин, які ростуть і діляться в різних відділах центральної нервової системи. Ці клітини можуть сприяти когнітивній функції та виробляти різні типи клітин мозку.
Але на жаль, навіть ці клітини не шкодує процес старіння. З часом їх кількість зменшується, а функціонування послаблюється. Вони стають нездатними замінити клітини, які природним чином гинуть у мозку. Звичайно, їх зниження швидше відбувається при захворюваннях мозку.
Важливість вітаміну В3
Тому ми вітаємо важливість нещодавньої публікації в престижному журналі Наука 1 Йохана Ауверкса та його команди в EPFL. Дослідники виявили, що введення вітаміну В3 літнім мишам (2 роки) може відновити здатність багатьох їх органів омолоджуватися і навіть продовжувати їх виживання. Ключ до процесу лежить в мітохондріях, невеликих електростанціях, які підтримують всі щоденні функції. Однак із віком ці маленькі двигуни страждають від втоми і не в змозі підтримувати регенеративну силу стовбурових клітин. Наслідок: відмираючі клітини більше не замінюються.
Що викликає вітамін В3
Недавні експерименти Ауверкса та його колег показали, що введення добавки з вітаміном В3 стимулює стовбурові клітини до регенерації шкіри, м’язів та мозку, а також інших тканин. Слід визнати, що всі ці дослідження проводились на мишах, але клінічні дослідження на людях не за горами, особливо з м’язовими та нейродегенеративними захворюваннями (хвороба Паркінсона, Альцгеймера та аміотрофічний бічний склероз).
Їжте тунець, лосось, курку ...
Тим часом ми можемо скористатися цими спостереженнями і застосувати ці результати до нашого щоденного раціону. Їжте більше продуктів, що містять високий вміст вітаміну B3: тунець, лосось, курка, спаржа та гриби. Стимулюючи наші нервові стовбурові клітини до процвітання, ми можемо створити здоровий мозок.