Зростаюче харчування »Відповідне віку харчування для дітей
Різноманітна дієта відіграє важливу роль у зростанні та розвитку. Дізнайтеся, що і коли потрібно вашій дитині, та як найкраще задовольнити цю потребу.
Здорова дієта повинна бути однаково повноцінною, збалансованою, різноманітною, багатою клітковиною, а також багатою вітамінами та мінералами. Крім того, потреба в енергії повинна покриватися щоденним споживанням їжі. Загалом, є багато факторів, які доводиться враховувати при створенні меню. Як їх можна інтегрувати у повсякденне життя? А що насправді потрібно дитині для здорового розвитку?
Харчування дитини від 1 до 3 років
Що ви повинні знати: Дитині потрібно приблизно в три-чотири рази більше енергії, ніж дорослій людині. Якщо говорити конкретно, це означає, що вашій дитині потрібно близько 90-120 ккал на кілограм ваги. Важливо: уникайте строго нежирної дієти. Для приготування їжі використовуйте якісні рослинні олії холодного віджиму. Вони забезпечують маленького жителя землі незамінними жирними кислотами, які сприяють здоровому розвитку та функціональній імунній системі. У перші місяці життя кількість еритроцитів збільшується. У цьому відношенні особливу увагу слід приділяти достатньому забезпеченню залізом.
Ось як це працює: Немовлята часто артикулюють себе дуже безпомилково. Все, що не смакує, виплюнуте. Якщо мама наполягає на "маленькій ложці для тата", миску буде протестуюче відсунути. Спробуйте вирішити питання "годування хижака" спокійно і варіюйте вибір їжі. Малечі ледве чекають пізніше 2 років. Щоб мати змогу скуштувати їжу «великих». Використовуйте цей час допитливості та дайте своїм підліткам можливість спробувати різні страви.
Харчування дитини від 4 до 6 років
Що ви повинні знати: Кальцій відіграє важливу роль протягом усього процесу розвитку - від малюків до підлітків. Крім найвідомішого джерела кальцію - молока - мінерал міститься також у брокколі та зелених листових овочах. Потреба у харчуванні залежить не тільки від віку, але також від розміру тіла та бажання рухатися. У середньому потреба в калоріях у цьому віці становить близько 1600 калорій. Щоб забезпечити надходження всіх необхідних поживних речовин, приготування їжі повинно бути якомога різноманітнішим. Віддавайте перевагу сезонним та місцевим продуктам, які багаті на важливі інгредієнти через відсутність довгих транспортних шляхів.
Ось як це працює: У дитячому віці смакові переваги формуються на потім. Вибираючи їжу, діти люблять орієнтуватися на інших. З відповідними наслідками: Якщо тато завжди подає «додаткову ковбасу» на обід, син також не може приймати здорову їжу. Чому він повинен насолоджуватися маринованим зеленим листям, а його батько чіпляється лише до смаженого? Насправді діти роблять те, що їм показують дорослі. Засіб: Якщо Максі повинен вкусити яблуко, мама і тато повинні зробити те саме.
Харчування дитини від 7 до 12 років
Що ви повинні знати: Дітям, які проводять багато часу в приміщенні, часто не вистачає вітаміну D. Цей "гормон сонця" виробляється, серед іншого, ультрафіолетовим світлом. Він також міститься в таких продуктах, як гриби та яйця. Для підтримки повної концентрації та працездатності потрібно регулярне поповнення енергії. Маленькі прийоми їжі, розподілені протягом дня, підтримують постійну криву продуктивності та постійно забезпечують організм важливими поживними речовинами.
Ось як це працює: Діти шкільного віку люблять їсти одне і те ж цілими днями. Це може довести батьків до білого тепла. Щоб полегшити свій розум: початкове відраза до нових продуктів є цілком нормальним. Ми віддаємо перевагу стравам, які ми вже їли кілька разів. Це явище називають "ефектом простого опромінення", чим більше тиску ти робиш на свою дитину, тим більше небажання. Краще: змініть інгредієнти, зробіть тести на смак і дайте своїй дитині право брати участь у виборі їжі.
Харчування дитини від 13 до 18 років
Що ви повинні знати: Потреби у енергії у підлітків зростають із віком та масою тіла. Свого піку він досягає приблизно у віці 15 років. Потім хлопці споживають 3000 ккал. Для порівняння: це приблизно відповідає потребі в калоріях будівельника. Потреби дівчат у енергії приблизно на 500 калорій нижчі.
Добре знати: На цьому етапі життя ризик дефіциту поживних речовин - особливо заліза, фолієвої кислоти та кальцію - більший.
Ось як це працює: Підлітки люблять фаст-фуд та солодощі і зазвичай вважають здорову їжу "абсолютно нехолодною". Правила тут мало допомагають. Краще передати частину автономії повстанцям і пропонувати лише опосередковану підтримку. Наповніть холодильник переважно корисними делікатесами і намагайтеся вирощувати здорові харчові звички у своїй родині.